Indication des compétences et spécialités de Chef Thibaud Peyrieux
ShareUn menu en 3 services découverte..
Sauge | Oignons
Sauge en tempura, émulsion d'oignons
Raviole ouverte, Ragu de seiche, émulsion d'ail
Pâte à raviole au cédrat, ragout de seiche comme une bolognaise, crème d'ail
La volaille en deux service et son jus, fèves en textures, crème d'estragon
Blanc de volaille fondant, cuisse croustillante, jus de volaille à l'estragon. Fèves glacées dans leur propre jus, gel d'estragon
Biscuit reconstitué, fruits rouges frais, sorbet herbacé
Biscuit reconstitué, salade de fruits rouges de saison, sorbet aux herbes aromatiques, chantilly légère citronnée
Services disponibles pour ce menu
Chef Thibaud Peyrieux propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Thibaud Peyrieux peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Thibaud Peyrieux
Repas d'exception, moments inoubliables – Chef Privé Côte d'Azur
Autres menus de Chef Thibaud Peyrieux
Ces menus sont également proposés par Chef Thibaud Peyrieux. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Thibaud Peyrieux.