Chef Thibaud Peyrieux
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On dirait le Sud..
Menu en 4 temps mettant à l'honneur les spécialités du Sud de la France
Indication des compétences et spécialités de Chef Thibaud Peyrieux
ShareMenu en 4 temps mettant à l'honneur les spécialités du Sud de la France
Tartelette pissaladière
Tartelette d'oignons confits, praliné noisettes, olives
Bille de tapenade
Sphère de Tapenade croustillante
Aïoli contemporain
Légumes de saison, œuf de caille, Aïoli aérien
Le rouget, tomates cerises confites surprise, bisque anisée
Rouget cuit de peur, tomates cerises confites farcie à la crème de poivrons, bisque de crevettes anisée
Le pigeon et son jus infusé au thym frais, petits pois, citron
Pigeon cuit sur coffre, jus corsé infusé au thym, ragout de petit pois, gel thym citron
Pavlova fraises olives noires
Meringue, sorbet fraises, tartare de fraises aux olive, tapenade
Services disponibles pour ce menu
Chef Thibaud Peyrieux propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Thibaud Peyrieux peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Thibaud Peyrieux
Repas d'exception, moments inoubliables – Chef Privé Côte d'Azur
Autres menus de Chef Thibaud Peyrieux
Ces menus sont également proposés par Chef Thibaud Peyrieux. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Thibaud Peyrieux.