Lo chef Amerigo Capria, nato nella splendida Tropea nel 1979, ha iniziato la sua carriera culinaria a 16 anni lavorando nei villaggi turistici della Calabria durante l’estate. Dopo il diploma, ha ampliato i suoi orizzonti lavorando in diverse città d’Italia, in Sardegna e all’Isola d’Elba durante le stagioni estive, per poi trasferirsi all’estero in America, Inghilterra e Francia. Ha maturato preziosa esperienza presso rinomati ristoranti come Enoteca Pinchiorri, La Tenda Rossa e Nobu Armani. A 26 anni ha avviato la sua attività, ottenendo rapidamente riconoscimenti nella guida Michelin. Oltre alla carriera in ristorante, lo chef Capria si dedica all’insegnamento, sia nelle scuole che come chef privato. Offre corsi di cucina, cene private, show cooking, giornate dedicate alla pizza, cocktail e degustazioni di vini.

Proposta degustazione vini:

Degustazione vini con canapé abbinati (min 4 ospiti)

• 1 Degustazione: 6 etichette (2 bollicine, 2 bianchi, 2 rossi) Euro 90 a persona
• 2 Degustazioni: 6 etichette (2 bollicine, 2 bianchi, 2 rossi) Euro 160 a persona
• 3 Degustazioni: 6 etichette (2 bollicine, 2 bianchi, 2 rossi) Euro 210 a persona

I prezzi variano in base alle etichette selezionate