Chef Jeffrey Mlilo
(Bekijk profiel)
Elegant European Tasting Menu
Every menu is individually tailored to your preferences, dietary requirements, and occasion. Final pricing is based on guest numbers, menu selection, and location
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Jeffrey Mlilo
ShareEvery menu is individually tailored to your preferences, dietary requirements, and occasion. Final pricing is based on guest numbers, menu selection, and location
Smoked Salmon Blinis Amuse
Delicate smoked salmon on mini blinis with crème fraîche and chives.
Beef Carpaccio Crostini Amuse
Tender beef carpaccio served on crisp crostini.
Truffle Mushroom Arancini Amuse
Crispy arancini filled with truffled mushrooms.
Goat's Cheese Tartlet Amuse
Goat's cheese tartlet with sweet caramelised onion.
Seared Scallops Starter
Seared scallops with cauliflower purée, pancetta, and herb oil.
Beef Carpaccio Starter
Beef carpaccio with Parmesan, rocket, and capers.
Wild Mushroom Velouté Starter
Creamy wild mushroom velouté finished with truffle cream.
Burrata Starter
Burrata with heirloom tomatoes and basil pesto.
Beef Fillet Main Course
Beef fillet with pomme purée, seasonal vegetables, and red wine jus.
Herb-crusted Lamb Rack Main Course
Lamb rack with fondant potato and rosemary jus.
Pan-seared Kingklip Main Course
Pan-seared kingklip with beurre blanc and asparagus.
Chicken Supreme Main Course
Chicken supreme with sweet potato purée and thyme jus.
Wild Mushroom Risotto Main Course
Creamy wild mushroom risotto. Vegetarian option.
Dark Chocolate Fondant Dessert
Rich dark chocolate fondant with a molten center.
Vanilla Crème Brûlée Dessert
Classic vanilla crème brûlée with a crisp caramel top.
Classic Cheesecake Dessert
Smooth and creamy classic cheesecake.
Malva Pudding Dessert
Warm malva pudding with salted caramel sauce.
Boek dit menu
Chef Jeffrey Mlilo biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Jeffrey Mlilo elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Jeffrey Mlilo
Former Executive Chef with extensive luxury hospitality and catering experience, creating memorable dining experiences for intimate dinners, celebrations, corporate events and special occasions
Andere menu's van Chef Jeffrey Mlilo
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Jeffrey Mlilo. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Jeffrey Mlilo