Menu's van Alexandre Malinverno zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Zomer Provençaals Feest
frans
Geniet van een verfijnd zomerdiner met een smaak van Provence. Begin met een traditioneel Provençaals apéritief of een heerlijke courgette-gerecht. Kies uit elegante voorgerechten, gevolgd door een smaakvol hoofdgerecht met een keuze uit vakkundig bereide vleessoorten of een rijke vegetarische optie. Eindig met een decadente dessert.- Provençaals Aperitief- Tarte Tatin van Confit Venkel- Porchetta van Varkensbuik- Chocolade als een Paddestoel
Provençaalse Zomer Elegantie
frans
Geniet van een verfijnd Provençaals zomermenu met een keuze uit voortreffelijke voorgerechten en hoofdgerechten, met een vleugje elegantie in elk gerecht. Verwen uzelf met een klassieke chocoladedessert of kies voor een heerlijke vijgencreatie.- Alles Over Courgettes- Perfect Organisch Ei- Geroosterd Eendenvlees- Geroosterde Vijgen met Lavendel Honing
Provençaalse Elegantie
frans
Een verfijnde Provençaalse reis met artisjokdelicatessen, sappig vlees en voortreffelijke desserts.- Provençaalse Tapenade & Fougasse- Perfect Ei met Artisjok Velouté- Geroosterde Eendfilet- Pavlova met Exotisch Fruit
Rustieke Charme
frans
Een rustiek menu met robuuste smaken van het land en de zee, eindigend met een verrukkelijk dessert.- Courgette Amuse-Bouche Trio- Aubergine Cannelloni- Porchetta van Varkensbuik- Geroosterde Vijgen met Lavendel Honing
Elegante Fusion
frans
Een verfijnde fusie van elegante gerechten die frisse, levendige smaken en verfijnde technieken combineren.- Tapenade & Fougasse- Fenkel Tarte Tatin- Truite Mosaïque- Chocolade-Cèpe Trompe-l’Œil