Alexandre Malinverno
5
(View profile)
Provençaalse Zomer Elegantie
Geniet van een verfijnd Provençaals zomermenu met een keuze uit voortreffelijke voorgerechten en hoofdgerechten, met een vleugje elegantie in elk gerecht. Verwen uzelf met een klassieke chocoladedessert of kies voor een heerlijke vijgencreatie.
Indication of Alexandre Malinverno's skills and specialties
ShareGeniet van een verfijnd Provençaals zomermenu met een keuze uit voortreffelijke voorgerechten en hoofdgerechten, met een vleugje elegantie in elk gerecht. Verwen uzelf met een klassieke chocoladedessert of kies voor een heerlijke vijgencreatie.
Alles Over Courgettes
Alles over courgettes: gele courgette in julienne met dragon, groene courgettecondiment, gevulde courgettebloem met ricotta en aromatische kruiden, geserveerd aan tafel.
Perfect Organisch Ei
Perfect organisch ei van Mas Ribelly gekookt op lage temperatuur, met artichoke velouté à la barigoule, gerookte pancetta espuma en hazelnoten.
Geroosterd Eendenvlees
Geroosterd eendenvlees, zoete aardappelmousseline met gember, worteltoppen geglazuurd met venkelzaad en can juice met port.
Geroosterde Vijgen met Lavendel Honing
Geroosterde vijgen met lavendel honing, verse carpaccio vijgen, Italiaanse ambachtelijke ijs en versgebakken amandel- en honingmadeleine.
Book this menu
Alexandre Malinverno offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.
About Alexandre Malinverno
To cook well, you need good ingredients, a palate, heart, and friends
Other menus by Alexandre Malinverno
These menus are also offered by Alexandre Malinverno. They can be adjusted to your taste and dietary preferences. Convinced by these example menus and looking for a private chef for a special event? Book Alexandre Malinverno