Chef Didac Egea Flores
(Bekijk profiel)
Sea and Mountain: Menorca-Inspired Menu
A culinary journey through Menorca, blending land and sea with local flavors and creative twists.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Didac Egea Flores
ShareA culinary journey through Menorca, blending land and sea with local flavors and creative twists.
Homemade Gilda with Mahón Cheese and Sobrasada
A classic Menorcan amuse-bouche with Mahón cheese, sobrasada, anchovy, piparra, and fig.
Market Fish Crudo with Mahón Cheese Tiger’s Milk
Fresh local fish crudo, dressed with Mahón cheese tiger’s milk and sea fennel.
Suckling Pig with Figat and Prawn Suquet Demi-glace
Tender suckling pig served with figat and a rich prawn suquet demi-glace.
Caramelized Torrija with Artisan Milk Ice Cream
Classic caramelized torrija paired with creamy artisan milk ice cream.
Boek dit menu
Chef Didac Egea Flores biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Didac Egea Flores elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Didac Egea Flores
A self-taught, heartfelt cook, passionate about flavors that tell stories.
Andere menu's van Chef Didac Egea Flores
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Didac Egea Flores. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Didac Egea Flores