Chef Luisa Wendt
(Bekijk profiel)
Winter Menu
A refined celebration of winter’s rich flavors and comforting aromas. Earthy root vegetables, slow-braised meats, and warm spices are balanced with bright seasonal accents to create an elegant and memorable dining experience.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Luisa Wendt
ShareA refined celebration of winter’s rich flavors and comforting aromas. Earthy root vegetables, slow-braised meats, and warm spices are balanced with bright seasonal accents to create an elegant and memorable dining experience.
Roasted Pumpkin Tartare Goat Cheese Mousse | Pumpkin Seed Oil | Crispy Sage
1
Beetroot Carpaccio Whipped Goat Cheese | Blood Orange | Candied Walnuts | Dill
2
Charred Savoy Cabbage Smoked Potato Purée | Vadouvan Beurre Blanc | Crispy Kale
3
Beef Short Rib Red Wine Jus | Celeriac Purée | Glazed Baby Carrots | Pickled Lin
4
Dark Chocolate Delice Mulled Cherry Compote | Tonka Bean Cream | Salted Caramel
5
Boek dit menu
Chef Luisa Wendt biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Luisa Wendt elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Luisa Wendt
Seasonal ingredients. Global inspiration. Unforgettable dining experiences.
Andere menu's van Chef Luisa Wendt
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Luisa Wendt. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Luisa Wendt