Chef Mitch van Musscher
(Bekijk profiel)
A Trip Through Asia
A six-course culinary journey through Asia, inspired by the vibrant flavours and food cultures of Japan, Singapore, Thailand, the Philippines and Indonesia. This menu is inspired by my personal connection with Asia, including time spent living in Singapore and Indonesia, and my passion for the incredible diversity of Asian cuisine.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Mitch van Musscher
ShareA six-course culinary journey through Asia, inspired by the vibrant flavours and food cultures of Japan, Singapore, Thailand, the Philippines and Indonesia. This menu is inspired by my personal connection with Asia, including time spent living in Singapore and Indonesia, and my passion for the incredible diversity of Asian cuisine.
Japan
Salmon sashimi · ponzu · daikon · shiso · sesame
Singapore
Hainanese Chicken Rice Hainanese Chicken Rice · poached chicken · fragrant rice · ginger-scallion relish · light soy
Thailand
Crispy tofu · Thai basil · chilli · garlic · lime · crushed peanuts
Philippines
Kare-Kare Slow-cooked chicken · rich peanut sauce · aubergine · green beans · bok choy · bagoong shrimp paste.
Japan
Gyū Niku Dashi. Thinly sliced beef · delicate noodles · dashi broth · spring onion · sesame
Indonesia
Beef Rendang Slow-braised beef · coconut · lemongrass · galangal · kaffir lime · acar · steamed rice
Southeast Asia
Pandan & Coconut Silky pandan custard · coconut · fresh mango · lime · toasted sesame
Boek dit menu
Chef Mitch van Musscher biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Mitch van Musscher elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Mitch van Musscher kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Mitch van Musscher
Diners die mensen samenbrengen - family-style en intieme diners
Andere menu's van Chef Mitch van Musscher
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Mitch van Musscher. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Mitch van Musscher