Kok aan huis in Joure

We hebben een geweldige avond gehad. Vooraf werd er in overleg een heerlijk menu samengesteld. Ook voor de kinderen werd er een aangepast menu gemaakt. De gerechten waren super bereid en heel mooi gepresenteerd. De gehele avond was de chef op een zeer prettige manier aanwezig in de keuken. Na afloop alleen maar tevreden gasten en een schone keuken. Voor ons is dit zeker voor herhaling vatbaar!

Namens Chef Micha heeft Boris een verrukkelijke culinaire avond verzorgd. Een enthousiaste kok met flair en kooktalent. Volgende keer weer.

Wat hebben we een fantastische avond gehad!! Heerlijk gegeten, wat een topper die Pascal!! Alles tot in de puntjes geregeld, ook voor de 4 kleintjes!

We hebben een bijzonder mooie avond gehad, met Marjoleine in de keuken die vakkundig de verschillende gangen op elkaar aan laat sluiten. Ze weet heerlijke smaken te combineren en zonder eerst geproefd te hebben is het gerecht al een lust voor het oog! Daarnaast weet Marjoleine fijn balans te vinden tussen betrokken zijn en afstand bewaren. Deze chefkok is absoluut een aanrader!

Chef Stefano was ontzettend vriendelijk, maar ook heel professioneel... We hadden een 4 gangen menu voor 4 personen, Frans Japanse fusion en kregen van hem een crispy frisse amuse vooraf. De tonijn tartaar was hemels. De buikspek en entrecote waren botermals... En de cheesecake maakte het geheel helemaal af! Op ons verzoek hield Stefano er de vaart behoorlijk in! En schonk hij attent onze eigen wijn... Grazie Stefano voor ons een hele fijne avond te bezorgen!

We had a fantastic evening with Chef Simone. Our party of 10 thoroughly enjoyed the delicious four-course dinner, prepared with very flavorful and fresh ingredients. Chef Simone is not only an excellent cook, but also an extremely pleasant person who communicates where necessary and is very flexible in dealing with circumstances (two guests arrived quite late, yet were still able to enjoy all four courses). To top it all off, the kitchen was left completely clean afterward. Highly recommended and definitely worth repeating.

Het eten was heerlijk. Marjoleine sluit goed aan bij de dynamiek van het gezelschap en de avond. En ze liet alles perfect schoon weer achter. Absoluut een ervaring die voor herhaling vatbaar is!

Jan heeft ontzettend lekker gekookt en het was prettig om hem erbij te hebben. Hij denkt graag met je mee en weet unieke ervaringen voor je neer te zetten. Zeker voor herhaling vatbaar!

Fay organized a lovely lunch at our house. She helped us think of a suitable menu for our guests. She was easily reachable in the days before the lunch to discuss the last minute questions. She was fun, vibrant and polite, we had a great time.

Chef Pim van Pim Kookt kwam bij ons thuis een 4-gangen diner verzorgen en het was werkelijk ongelofelijk lekker – absoluut op sterrenrestaurant-niveau. Elk gerecht zat perfect in balans, verrassende smaken en prachtig gepresenteerd. Naast het fantastische eten is Pim ook gewoon een hele leuke en toegankelijke man. Hij vertelt enthousiast over zijn gerechten, is oprecht geïnteresseerd in zijn gasten en zorgt voor een ontspannen, gezellige sfeer aan tafel. Alles is mogelijk in overleg, wat het extra persoonlijk maakt. De aankleding was stijlvol en tot in de puntjes verzorgd. Als kers op de taart kregen we ook nog een heerlijke amuse en bonbons erbij – een geweldige extra verrassing. Een echte aanrader voor iedereen die thuis culinair wil genieten op topniveau. Wij gaan dit zéker nog een keer doen!

It was fantastic! The food was delicious, and we really enjoyed the explanations of the dishes and wines. Thank you for the wonderful evening!

Chef Fay heeft een prachtige avond verzorgd met de aankleding, het 4-gangen menu en de drankjes, de voorbereiding en het opruimen na afloop. Alle zorg werd uit handen genomen, zodat ik me volledig kon wijden aan de gasten, die ook zeer tevreden waren!