Chef Alberto Capua
(View profile)
Amerigo Capria's Visfeest
Een gastronomisch vismenu met een verscheidenheid aan zeevruchtendelicatessen, huisgemaakte pasta en een klassiek Italiaans dessert, allemaal vergezeld van verfrissende aperitieven en fijne wijnen.
Indication of Chef Alberto Capua's skills and specialties
ShareEen gastronomisch vismenu met een verscheidenheid aan zeevruchtendelicatessen, huisgemaakte pasta en een klassiek Italiaans dessert, allemaal vergezeld van verfrissende aperitieven en fijne wijnen.
Welkom Aperitief & Snacks
Prosecco Valdobbiadene geserveerd met tomatenbruschetta, droge snacks en olijven.
Gebakken Ansjovis & Pittige Saus
Knapperig gebakken ansjovis geserveerd met een smaakvolle pittige saus.
Octopus & Aardappelsalade
Malse octopus met aardappelen in een verfrissende salade.
Risotto Marinara-stijl
Risotto met zeevruchten, rijk van smaak en geïnspireerd door de klassieke marinara-stijl.
Zeebaars Verpakt met Tomaten & Olijven
Delicate zeebaars verpakt en gebakken met cherrytomaten en zwarte olijven.
Huisgemaakte Tiramisu
Klassieke huisgemaakte tiramisu om de maaltijd af te sluiten.
Book this menu
Chef Alberto Capua offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.
About Chef Alberto Capua
Passionate global chef.
Other menus by Chef Alberto Capua
These menus are also offered by Chef Alberto Capua. They can be adjusted to your taste and dietary preferences. Convinced by these example menus and looking for a private chef for a special event? Book Chef Alberto Capua