Indication of Chef Alberto Capua's skills and specialties

Participez à cet atelier de cuisine italienne pratique où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels, des raviolis faits maison aux desserts italiens classiques. Profitez de vos créations accompagnées de Prosecco et de vin rouge.

Boulettes de Viande à la Sauce Tomate

Apprenez à préparer des boulettes de viande tendres mijotées dans une sauce tomate riche.

Mozzarella Frite

Apprenez à frire de la mozzarella jusqu'à obtenir une perfection dorée et croustillante.

Raviolis Faits Maison avec Ragoût & Sauce Tomate

Maîtrisez l'art de confectionner des raviolis de pommes de terre maison, servis avec un ragoût riche et une sauce tomate fraîche.

Porc Rôti Arista avec Pommes de Terre

Apprenez à rôtir un porc arista juteux accompagné de pommes de terre croustillantes et d'une salade mixte fraîche.

Gâteau de Grand-mère

Découvrez comment préparer la classique 'Torta della Nonna' italienne—un délicieux dessert pour terminer le repas.

Prosecco, Vin Rouge, et Eau

Profitez de Prosecco, vin rouge Chianti et eau plate ou gazeuse tout au long de l'atelier.

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About Chef Alberto Capua

Passionate global chef.

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