Chef Giuseppe Loparco's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Sapore di mare
fusion
Menù degustazione con prodotti del mare e della terra,che prende spunto dalla tradizione, in chiave moderna. Studiato per esaltare i sapori della materia prima- Polpettina di cozze tarantine- Panzanella con crema di burrata, tartare di tonno,olio al basilico e crumble di tarallo- Rollè di pesce spada ripieno di pianura verde e zeste di limone su crema di mango- Sporcamuss alla ricotta