left laurel

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Einer der besten Privatköche auf ChefMaison, laut Gästen

5.00 (17)

17

Bewertungen

Hinweis auf Chef Cécile Nourrys Fähigkeiten und Spezialitäten

Experience the sophistication of classic French cuisine with a menu that blends timeless flavors and elegant presentations.

Tomato Trio with Burrata

Ode to the last tomatoes: marinated, confit, and burnt tomatoes paired with creamy burrata and crisp black olives.

Braised Leeks with Sesame Vinaigrette

Braised leeks dressed in a sesame vinaigrette, complemented by grilled nori, salmon roe, and confit citrus peel.

Crispy Pork Belly with Fresh Figs

Crispy pork belly served with fresh figs, demi-glace, baby potatoes with herbes de Provence, and a crispy shaved fennel salad.

Vanilla Crème Brûlée

Classic vanilla crème brûlée with a perfectly caramelized top and a silky smooth custard base.

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Über Chef Cécile Nourry

Modern and sharp cuisine, local and seasonal!

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