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One of the best private chefs on ChefMaison, according to guests
5.00
35
Reviews
Inspiration Menu
These menus can be customized to your preferences for your event and serve as inspiration. Chat with Chef Gérard Dehaye to create your own personal dream menu. These menus are also available as luxury mealboxes or recipe videos.
Refined Multi-Course Menu
€ 80
About Chef Gérard Dehaye
After studying Business Engineering, pursuing expertise in Accounting, and starting my career as a Group Manager in an Accounting Firm, I co-founded an Advertising Agency and the Eastern Advertising Department of the Les Echos newspaper with my brother and friends. Always passionate about cooking, and having been in contact with some of France's greatest chefs like Michel Bras, Michel Guérard, Didier Oudill, I decided as I approached fifty to pursue my passion and dreams and become a professional chef.
After completing a one-year diploma course at AFPA Epinal, I further trained under my esteemed chef friends: Michel Bras, a three-star chef in Laguiole, and Didier Oudill, a two-star chef in Grenade-sur-l'Adour. After this additional training, my wife and I purchased a restaurant in Alsace, in La Vancelle. Quickly, this restaurant became recognized in the Alsatian gastronomic landscape, earning accolades from my peers such as a Bib Gourmand from Michelin, 2 Toques, and a 15/20 rating in Gaultmillau, 1 point in the Champérard Guide, 1 pot in the Pudlowski Guide, and the hearts of our clients who travel many miles to experience my creations.
After taking over a restaurant in the Basque Country with Didier Oudill, I returned to Alsace to be with my wife and established myself as a Private Chef to share, at your home, the "Heart" and knowledge bestowed upon me by my esteemed chef friends. My cuisine is creative, flavorful, and meant for sharing, made exclusively with fresh ingredients. I specialize in cooking techniques, especially low-temperature cooking that I can perform at home with my immersion circulator. This technique is applied to eggs (perfect eggs) as well as various meats, fish, and vegetables.
Impressions




Experiences posted by guests 📸




5 (35 reviews)
Food
5.0
Communication
5.0
Service
5.0
Professionalism
5.0
Food
Communication
Service
Gérard a été d’une flexibilité et d’une amabilité remarquables, s’adaptant parfaitement à nos envies et à notre rythme. Sa générosité, tant dans les portions que dans l’échange, a largement contribué à la réussite de la soirée. Une expérience chaleureuse et savoureuse que nous recommandons vivement !
Benjamin Decaillet - 1/8/2025
Food
Communication
Service
Avec un peu de retard mais d’excellents souvenirs en tête, il etait important d’ecrire à quel point le professionnalisme de Gerard nous a permis de célébrer l’anniversaire de mon époux en tte sérénité, en nous consacrant à nos invités grâce à un chef de grande qualité, qui connaît son metier sur le bout de ses doigts! Et nous n’oublierons pas non plus son épouse, discrète, attentive et attentionnée. Bref, un dîner très réussi grace à eux!
Justine Duhamel - 15/3/2025
Food
Communication
Service
Un grand merci au chef Gérard d'avoir fait de notre séminaire professionnel un charmant souvenir culinaire ! De la qualité des plats à la gentillesse du chef et de son épouse, tout mérite 5*. Nous ne manquerons pas de conserver son contact pour de prochains événements.
Amélie - 17/7/2025
Food
Communication
Service
Really enjoyed the whole experience. Great food, great service, very friendly and professional chef!
Rob Stegehuis - 10/6/2025
Food
Communication
Service
Nous avons passé une très belle soirée avec Gérard. Tous les plats étaient excellents. Son histoire et son parcours sont incroyables et méritent d’y prêter attention. Une organisation et des échanges rapides et fluides. Je vous recommande Gérard pour vos expériences gustatives.
Thomas - 28/5/2025
Food
Communication
Service
We were so pleased to have Chef Gérard cook for our event. He was very accommodating to menu changes, was very friendly in the lead to and during the event, and his food was delicious. Merci Gérard!
Rebecca Lyons - 24/5/2025
Food
Communication
Service
Une très belle première expérience de chef à domicile avec le Chef Gerard Dehaye. Nous avons passer un excellent moment autour d’un menu d’exception avec des plats signature et des produits de qualité. Nous avons également apprécié les échanges et la proximité avec le chef. Nous renouvellerons l’experience.
Helene Dubouchet - 18/5/2025
Food
Communication
Service
Nous avons passé une soirée mémorable grâce à Gérard, notre chef à domicile. Les plats étaient tout simplement divins, préparés avec des produits exceptionnels, et présentés avec un grand soin. Sa passion pour la cuisine transparaissait dans chaque détail. Il a su rendre l'expérience encore plus agréable en partageant son amour des produits. L'organisation était impeccable, avec un service fluide et un nettoyage parfait, le tout dans un grand respect des normes d’hygiène. Une prestation remarquable, que je recommande sans hésitation ! Un très grand Merci ! Catherine et Peyman
Catherine PEYMANI - 24/4/2025
Food
Communication
Service
Super expérience, je ne me rappelle pas avoir si bien manger. Chef gerard est une personne exceptionnelle qui a su grace à sa cuisine illuminé notre repas de mariage. J espère un jour refaire appel à ses services !
Lorsom - 3/2/2025
Food
Communication
Service
Nous avons passé un déjeuner inoubliable grâce à Gérard. Les plats étaient exquis, parfaitement présentés, et préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le chef a pris soin de personnaliser le menu pour intégrer nos préférences alimentaires, et il a su créer une ambiance conviviale en partageant ses secrets pour réussir ses plats. Tout a été parfaitement orchestré, du service au nettoyage, dans un grand respect des règles d’hygiène. Chacun a eu ses plats favoris, mais le foie gras a été élu « exceptionnel » (pourtant il y avait des amateurs éclairés parmi les convives). Une expérience incroyable à un tarif tout à fait justifié. Je recommande vivement !
Esther - 8/12/2024
Food
Communication
Service
Nous avons passé un déjeuner inoubliable grâce à Gérard. Les plats étaient exquis, parfaitement présentés, et préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le chef a pris soin de personnaliser le menu pour intégrer nos préférences alimentaires, et il a su créer une ambiance conviviale en partageant ses secrets pour réussir ses plats. Tout a été parfaitement orchestré, du service au nettoyage, dans un grand respect des règles d’hygiène. Chacun a eu ses plats favoris, mais le foie gras a été élu « exceptionnel » (pourtant il y avait des amateurs éclairés parmi les convives). Une expérience incroyable à un tarif tout à fait justifié. Je recommande vivement !
Esther - 8/12/2024
Food
Communication
Service
Nous avons passé une excellente soirée avec le chef Gérard Dehaye qui nous a transmis sa passion de la cuisine pour un moment gourmand et en toute convivialité. Merci encore.
vendrame séverine - 24/12/2024
Food
Communication
Service
J'ai contacté le chef pour une soirée d'anniversaire en famille. La communication a été très facile, rapide. Le menu proposé était gourmand, le chef a su s'adapter aux intolérances alimentaires. Le jour J, tout a été parfait. Gérard est une personne à connaitre, tant par son parcours, ses anecdotes, sa cuisine, une belle rencontre. Les plats étaient fins, avec beaucoup de saveur, les cuissons parfaitement maitrisées, élaborées, une vraie réussite. Un grand merci.
Catherine Louyot - 7/12/2024
Food
Communication
Service
Nous avons passé une excellente soirée avec Gérard qui nous a préparé un bon diner conforme à ses engagements. Gérard a partagé son amour de la cuisine avec mes invités.
Durand - 16/11/2024
Food
Communication
Service
Gerard kwam helemaal naar onze locatie gereden (4 uur lange reis) om voor ons te koken. Vond snel zijn weg in de keuken en ging lekker aan de slag. Alles in samenspraak en werd goed gecommuniceerd. Samen met veel vrienden genoten van het menu, de uitleg erbij van Gerard werd gewaardeerd. Nogmaals dank Gerard!
Tim - 9/11/2024
Food
Communication
Service
Tout a été parfait et bien plus que nous l’avions espéré. Gérard est très professionnel et à très bien joué le jeu de chef mais également d’animateur de la soirée avec toutes ses interventions.
Courtois Sabine - 2/11/2024
Food
Communication
Service
Si vous cherchez une expérience culinaire mémorable, ne manquez pas le chef Gérard ! Sa passion pour la cuisine et son respect des produits se reflètent dans chaque plat. Les saveurs sont délicates et parfaitement équilibrées, témoignant d'un véritable savoir-faire. L'ambiance est chaleureuse, idéale pour passer une belle soirée gourmande. Un chef à recommander sans hésitation !
Hadrien BERTRAND - 16/10/2024
Food
Communication
Service
C’était notre 1ere expérience et tout s’est très bien passé dès les premiers contact avec Gérard. Les échanges étaient limpides et Gérard a toujours été très réactif. Le jour du dîner tout s’est passé très simplement pour l’organisation : Gérard a pris possession de notre cuisine sans besoin de lui montrer quoi que ce soit ce qui nous a laissé le temps de nous preparee. Souple il a accepté le léger retard de nos convives et nous lui avons donné le tempo des plats à servir. Gérard a à cœur de transmettre ce qu’il a cuisiné avec passion. Sa cuisine est pleine de générosité, il prend le temps d’expliquer et présenter ses mets tout en étant discret. Les plats étaient copieux et savoureux car c’est important pour lui de sourcer les bons ingrédients et produits. Nous avons beaucoup apprécié de profiter pleinement de nos invités sans nous lever sans cesse pour être au four et au moulin, quel confort 😀. Nos invités se sont régalés et ont su apprécié la qualité des mets et du service à l’assiette. Je recommande vivement Gérard pour un dîner parfaitement réussi.

veronique sardent - 5/10/2024
Food
Communication
Service
Our grouped loved everything. Gerard was very friendly and fun. He was extremely professional and left the kitchen cleaner than it was when he arrived. We are so happy we booked Gerard with MaisonChef and not another chef with another agency.
Brad - 26/9/2024
Food
Communication
Service
Very good chef, well organised,excellent social skills, very flexible to extra demands Menu was excellent. Highlights were the freshly cooked foie gras and the desserts and mignardises. The amuse-bouches could be improved. Although easy to transport and serve for the chef, it was rather filling before the actual dinner. But overall excellent and definitely to be recommended.
Fernand - 21/9/2024
Food
Communication
Service
Comme nous avons eu l’occasion de le lui dire, nous sommes très satisfaits de la prestation de Gérard qui a grandement participé à la réussite de notre soirée. Il s’est montré disponible, discret, a partagé avec nous ses secrets culinaires et à régalé nos papilles!
Françoise Duteil - 27/7/2024
Food
Communication
Service
Gérard a été très réactif et a su répondre parfaitement à notre demande. Le repas était délicieux, généreux, fait avec de bons produits. Nous avons été ravis de notre expérience et je recommande Gérard les yeux fermés !
Louise Audren - 20/7/2024
Food
Communication
Service
Superbe !!! Un grand chef avec un vécu incroyable. Toute la famille (de 11 ans à 88 ans) a adoré notre déjeuner 5 étoiles. Gérard a partagé avec nous son expérience, ses anecdotes et sa passion. A refaire au plus vite. N'hésitez pas une seule minute et faites appel à Gérard...
Yannick Lemire - 13/7/2024
Food
Communication
Service
Une soirée riche de jolis souvenirs, un grand moment de convivialité autour de mets raffinés avec beaucoup de caractère! Un grand merci à Gérard qui nous a charmés par sa créativité, son sens de l'harmonie des parfums, et sa bonne humeur! Nous avons été délicieusement chouchoutés. C'était une première pour nous qui nous donne envie de recommencer!
Michel Landron - 2/7/2024
Food
Communication
Service
Gérard est une personne très conviviale. Nous avons passé un superbe moment. Sa cuisine est excellente, il est réactif et sait s'adapter.



Cheval - 8/6/2024
Food
Communication
Service
Gérard a été parfait pour cette soirée, ponctuel professionnel mais aussi détendu et convivial avec les invités. Il s’est adapté à notre soirée et notre rythme. Sa cuisine est parfaitement maîtrisée et avec des produits de qualité. Il a mis tout le monde d’accord avec un menu copieux raffiné et gourmand. Je recommande sans hésiter ! Merci Gerard.
Vidal Claire - 17/5/2024
Food
Communication
Service
Chef Gérard was absolutely amazing and one of the most special parts of our trip! He was so flexible to our menu wishes and made a fantastic meal! He is passionate about his menu and when you see and taste it you will know why! He is amazing value for money and I am so grateful for him making my evening so easy and with no stress! If I am ever back in Reims I would love to have another evening catered by Chef Gérard!



Jessica Tollit - 4/5/2024
Food
Communication
Service
We had a wonderful dinner prepared by Chef Gerard. The communication with Gerard was very clear. He is very flexible in the planning, timing and preparing alternative dishes. And most important of all, the food tasted superb! I can highly recommend Chef Gerard. Thanks for an unforgettable evening.
Mark van Maasakkers - 3/5/2024
Food
Communication
Service
Gérard est un chef qui a le plaisir du partage, de son savoir et des saveurs. Ses techniques de cuisson, largement expliquées, ont participé à la joie de ce dîner d’EVJF. Un vrai plaisir gustatif !
Amelie Lecomte - 26/4/2024
Food
Communication
Service
Un chef extraordinaire pour un repas extraordinaire. Rien à dire de plus gerard aime plus que tout son métier de chef et c est le faire partager. Merci encore Gérard mon amie antonin à adorer la surprise pour son enterrement de jeune garçon 👍👍👍
Jiori - 12/4/2024
Food
Communication
Service
Très bon moment avec le chef Gérard Dehaye. La cuisine était excellente. Il est passionné et explique ses plats. Il s’est mis vraiment à notre service et s’est adapté à notre rythme. C’est la première fois que nous faisions appel à un chef à domicile et nous le rappellerons avec grand plaisir. Et cerise sur le gâteau : la cuisine était nickel à son départ. C’est très agréable de se faire servir à la maison.
Eich - 6/4/2024
Food
Communication
Service
Nous avons passé un excellent moment grâce au chef Dehaye. Tout s’est très bien déroulé, des premiers échanges via l’application, en passant par le repas en lui même et la cuisine nickel après le passage du chef. Gérard est très agréable, discute volontiers avec les invités, donne des explications sur les plats servis, tout en sachant se faire discret. Il ne fait nul doute que Gérard est passionné par son métier et a à cœur de faire plaisir avec sa cuisine généreuse et gourmande. Nous ferons appel à lui sans hésiter a l’avenir.
Chloe Brand - 1/1/1970
Food
Communication
Service
Le chef Gérard nous a concocté un merveilleux repas d’anniversaire samedi Le filet de veau pure race Aubrac cuisson basse température est à tomber ainsi que le foie gras dont la texture fond en bouche Tout était réussi le gâteau très léger Gérard a été aux petits soins pour nous patient et disponible nous avons tous passé une merveilleuse soirée sans souci d’intendance grâce à lui Je vous le recommande vous ne serez pas déçu
Sabine - 2/2/2024
Food
Communication
Service
Le moment partagé et le menu était magnifique! Excellente soirée
Astrid NOEL THIBAUT - 26/1/2024
Preparation
Chef Gérard Dehaye will arrive 1 hour in advance of your event
Extras
Chat with the chef to arrange extras, such as special tableware or a ring hidden in the dessert 💍
Clean
Your kitchen will be left cleaner than it was when Chef Gérard Dehaye arrived.
Help and Support
Our Customer Success Team is available to help you with all your questions




Payments
Cancellations
FAQs
Home made products by Chef Gérard Dehaye
Our chefs can sell mealboxes, dinner boxes, and other specialities, such as pasta or sauces
Chef Gérard Dehaye does not sell any products yet.
Food
Communication
Service
Chef Gerard is een zeer gepassioneerde chef kok met overheerlijk eten in een ontspannen, vriendelijke ambiance. Het contact was van begin af aan warm en fijn ondanks de taal barrières. Het menu was toegankelijk voor iedereen en echt overheerlijk. Nog nooit zo'n lekker vlees op. Het smelte op de tong 😊 Het tempo lag in begin iets te hoog maar na dit aan te hebben gegeven paste hij dit ontspannen aan. Wij hebben een fantastische avond gehad en zeer genoten. Absoluut een top aanrader 🤩
Frederike Kiwitz - 4/8/2025