Private chefs in New Mexico

Chef Jenn was a culinary delight! She transformed our celebration of life into an unforgettable night, beginning with a beautifully decorated table adorned with fresh flowers. Her exceptional southwest-inspired cuisine was a symphony of flavors and textures, thoughtfully crafted to accommodate our group's dietary needs, including allergies to corn, eggs, and milk. Each vegetarian/vegan dish was so delectable that conversation paused as we savored every bite. The cannabis-infused appetizer was a delightful and well-balanced surprise, adding a unique and dynamic element to the experience. Chef Jenn's talents extended far beyond the kitchen. Her warm demeanor, professionalism, and genuine passion for food made her a joy to work with. She effortlessly accommodated our preferences, communicating seamlessly through chat beforehand and radiating warmth and personality in person, ensuring a delightful dining experience for everyone. Thanks to Chef Jenn's culinary expertise and exceptional service, our gathering was filled with laughter, joy, and cherished memories. I wholeheartedly recommend her to anyone seeking to elevate their event with extraordinary cuisine and impeccable service. Thank you, Chef Jenn, for making our celebration truly special!

Vous pouvez faire appel au Chef Johann Schopff les yeux fermés! Une très belle expérience pour un anniversaire de mariage (7 personnes). Les plats sont très biens présentés, bien travaillés et les produits de qualité. Nous nous sommes régalés. Un très bon rapport qualité prix. Bref : au top, à renouveler!

Thanks for the dinner of yesterday, it was amazing! I can’t wait to eat again this tuna tataki, we really loved it. Let’s stay in touch for next summer in Ibiza.

Ontzettend leuk om thuis een avondje 'uit eten' te gaan. Chef Terenzio Ignoni heeft ons allerlei heerlijke Italiaanse gerechten voorgeschoteld. Een echte aanrader!

Nous avons passé un excellent moment grâce au chef Dehaye. Tout s’est très bien déroulé, des premiers échanges via l’application, en passant par le repas en lui même et la cuisine nickel après le passage du chef. Gérard est très agréable, discute volontiers avec les invités, donne des explications sur les plats servis, tout en sachant se faire discret. Il ne fait nul doute que Gérard est passionné par son métier et a à cœur de faire plaisir avec sa cuisine généreuse et gourmande. Nous ferons appel à lui sans hésiter a l’avenir.

We had an incredible week with your mastery. Thank you again a lot.

Wilco, is een geweldige kok die in elke huiskamer past. Hij heeft voor ons voortreffelijk Italiaans gekookt en wist heel veel van de wijnen maar ook van de producten af wat hij op tafel voor ons uit serveerde. Het was voor ons een avondje uit in onze eigen huis. Complimenten!

Donderdag 28 augustus heeft Wilco een fantastisch walking diner bij ons thuis in de tuin verzorgd voor 11 personen. Na 3 heerlijke amuses kregen we een tartaar van tonijn met coquilles gevolgd door kabeljauwfilet met gamba saus. Daarna zijn signature gerecht de risotto met zomertruffel. Deze mag inderdaad niet ontbreken want je wil graag een extra portie. Ook het sateetje van waygu beef en het gemarineerde rood fruit als nagerecht waren beide heel smaakvolle gerechten in het menu. Wij waren enthousiast over het eten en de bediening maar ook van onze gasten hebben wij hierover complimenten gekregen. Wij hebben Wilco inmiddels gevraagd voor een volgend diner thuis. Wij kunnen hem ten zeerste aanbevelen. Top eten op Michelin niveau van een leuke kok.

Chef Marius is een topper. De juiste gerechten met de prachtig op smaak afgestemde wijnen! Het was ook super fijn dat marius zichzelf zo snel aanpaste aan alle camera’s om zich heen! En zelf deze personen compleet verzorgde van voldoende drinken en zelfs een hapje. Fantastisch!

Eind augustus heeft de Italiaanse chef Terenzio en zijn collega een heerlijk diner verzorgd ter ere van het 50 jarig huwelijk van onze ouders. Heerlijk eten dat met liefde en passie werd bereid. Een echte aanrader dus!

Geweldig genoten hebben wij van het fantastische diner verzorgd door Vincent. Gabriel deed de service aan tafel. We zijn echt in de watten gelegd. Een ooie herinnering is gemaakt. Contact vooraf was heel prettig zo ook tijdens het diner.

Peter heeft op 13 januari j.l. voor ons (21- personen) een 5-gangendiner tot in de puntjes verzorgd. De gangen waren stuk voor stuk heerlijk en mooi gepresenteerd. Hij stemde alle gerechten af op eventuele speciale behoeften van de eters, zoals vegetarisch, geen kaas etcetera. Peter is helder en tijdig in zijn communicatie. Ik zou hem zeker aanraden voor een mooi diner aan huis. Groet Floortje

Direct contact met de chef via het platform. Kan het menu naar je eigen wensen invullen. Gelijk duidelijkheid over de kosten. Maar het belangrijkste, een ongelooflijk mooie en goeie ervaring! Nu 2 keer gedaan, beide voelde het alsof je echt uit eten bent en de kwaliteit is zeer hoog! Daarbij werkt het platform ook erg fijn! Kan Chef Maison alleen maar aanraden komt voor mij als geroepen in deze tijd :)

Pablo thank you, thank you !!! Everything was amazing today, and for next time, can we please have the tasty paella again, which you made on Monday?

We had the pleasure of getting Chef Terenzio for our anniversary when the full Amsterdam was in lockdown. And what an experience it was! Our Italian chef was on time, extremely respectful of our space and left it cleaner than before. The food was Mama Mia!! It is by far one of the best ravioli I have had. The starter, main course and desert were worth more than the price charged and we even had leftovers for next day. Overall a 5 star experience in the comfort of our home.

Afgelopen week hebben wij als familie een chef aan huis laten komen. Er was wel reden voor een feestje en met 2 jonge kinderen leek dit voor ons de ideale manier om samen een avond uitgebreid te dineren. Deze manier van een chef aan huis ontvangen was zeker een topkeuze! Vincent stond in de keuken en heeft ons de meest heerlijke gerechten geserveerd. Gabriel wist daar de juiste wijnen bij te serveren en zorgde ervoor dat de rest ook op en top geregeld was. Mochten we dit nog eens doen, dan vragen we deze twee heren zeker weer! Het was een gezellige avond met heerlijk eten en drinken. En niet onbelangrijk: de keuken is brandschoon achter gelaten.