Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Maurizio Vergara

La mia cucina è un viaggio tra tradizione e passione, fatta di piatti semplici ma ricchi di sapore, che raccontano il territorio salentino con un tocco personale.

Health and wellness

Burratina D'Andria con pomodorini e basilico - Burratina D'Andria with cherry tomatoes and basil

Health and wellness

Pepata di cozze e pane croccate - Pepata of mussels and crispy bread

Health and wellness

Spaghetto alle cozze (anche gluten free) - Spaghetti with mussels (also gluten free)

Health and wellness

Orecchiette pomodoro scattarisciato e cacio ricotta - Orecchiette with tomato scattarisciato and cacio ricotta cheese

Health and wellness

Cime di rape stufate - Stewed turnip tops

Health and wellness

Melanzane con menta, aglio e olio Evo - Eggplant with mint, garlic and Evo oil

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Torta Pasticciotto - Pasticciotto Cake

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Tiramisù artigianale - Homemade Tiramisu

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Chef Maurizio Vergara ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Acerca de Chef Maurizio Vergara

Enjoy Salento at your home!!!

Otros menús de Chef Maurizio Vergara

Estos menús también son ofrecidos por Chef Maurizio Vergara. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Chef Maurizio Vergara