Chef Vincent van der Hoeven
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Indulgence Élégante à la Truffe
Un menu exquis mettant en avant les saveurs riches de la truffe et du bétail, complété par des herbes fraîches et des textures délicates.
modern
Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00
10
Avis
Indication des compétences et spécialités de Chef Vincent van der Hoeven
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Un menu exquis mettant en avant les saveurs riches de la truffe et du bétail, complété par des herbes fraîches et des textures délicates.
Steak Tartare au Jaune d'Oeuf Fumé
Steak tartare classique avec jaune d'œuf fumé, épices vadouvan, herbes fraîches et légumes marinés, servi avec brioche.
Risotto à la Truffe avec Oeuf Poché
Risotto à la truffe riche, garnie de mousse de parmesan, d'œuf poché et de coppa croustillante.
Filet Mignon avec Polenta
Filet mignon tendre servi avec polenta crémeuse, purée de pois, betterave, ail sauvage et une mousse délicate de béarnaise.
Dessert de Saison
Un dessert de saison conçu pour compléter les saveurs du menu.
Services disponibles pour ce menu
Chef Vincent van der Hoeven propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Vincent van der Hoeven peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
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Cours de cuisine
Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.
Repas privé
Chef Vincent van der Hoeven peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.
Vidéo recette
Les plats sont disponibles en vidéo recette. Apprenez à préparer ce menu vous-même.
À propos de Chef Vincent van der Hoeven
Together with you, we will craft this Culinary Journey to perfection
Autres menus de Chef Vincent van der Hoeven
Ces menus sont également proposés par Chef Vincent van der Hoeven. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Vincent van der Hoeven.