Déjeuner au Beach Club

Name: Déjeuner au Beach Club
Cuisine: Francais
Ingredients: Cappuccino de Bouillabaisse ou Velouté de Petits Pois; Carpaccio de Daurade ou Lobster Roll; Pavlova ou Baba au Rhum

Découvrez un déjeuner détendu mais raffiné au bord de la plage avec un choix d'entrées vibrantes, de plats de fruits de mer frais et de desserts gourmands.

francais

méditerranéenne

modern

Indication des compétences et spécialités de Chef Alice Huard

Découvrez un déjeuner détendu mais raffiné au bord de la plage avec un choix d'entrées vibrantes, de plats de fruits de mer frais et de desserts gourmands.

Cappuccino de Bouillabaisse ou Velouté de Petits Pois

Commencez avec un cappuccino de bouillabaisse riche ou un velouté de petits pois frais avec un œuf coulant et du guanciale.

Carpaccio de Daurade ou Lobster Roll

Choisissez entre un délicat carpaccio de daurade avec du riz et une sauce vierge ou un lobster roll avec des frites de patates douces.

Pavlova ou Baba au Rhum

Terminez par une pavlova légère aux fruits rouges ou un baba au rhum classique avec une crème à la vanille.

Services disponibles pour ce menu

Chef Alice Huard propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Alice Huard peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

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Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Alice Huard peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Alice Huard

Basé sur la magnifique Côte d'Azur, j'offre mes services dans les villas de la région, apportant une touche de sophistication et de raffinement à chaque événement. Ma cuisine se caractérise par l'utilisation d'ingrédients frais, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur saveur.

Autres menus de Chef Alice Huard

Ces menus sont également proposés par Chef Alice Huard. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Alice Huard.

PLAISIR

Francais

Un menu polyvalent offrant des ingrédients de saison frais, avec des choix dans chaque plat pour une expérience culinaire personnalisée.- Amuse-Bouche de Saison- Asperges en Mouillettes avec Pancetta et Sabayon au Prosecco- Bar de Ligne Doucement Poché avec Sauce Vierge- Sélection de Fromages- Pavlova- Baba au Rhum

Wagyu Rossini

Fusion

Vivez une expérience culinaire exquise fusionnant l'art culinaire japonais et français, avec le meilleur bœuf Wagyu, foie gras et des saveurs délicates.- Amuse-Bouche de Saison- Sashimi de Thon Rouge et Foie Gras, Sauce Sucrée au Miel- Nigiri de Wagyu Chalumeau Rossini, Ceinture de Nori- Wok de Pâtes Soba, Tranches de Bœuf Wagyu, Œuf Confit au Soja- Craquelin au Chocolat, Feuilles d'Or, Nori

Végétal

Francais

Un menu végétarien raffiné qui met en valeur les saveurs naturelles des ingrédients frais et de saison, complété par une sélection de fromages affinés et un dessert délicat.- Amuse-Bouche de Saison- Carpaccio de Tomates, Condiments d'Olives- Velouté de Petit Pois et Menthe, Œuf Confit- Ravioles de Champignons à la Crème de Truffe- Troffies aux Morilles et Asperges Vertes- Sélection de Fromages Affinés- Craquelin Framboise, Sorbet Citron

Dolce Vita

Francais

Découvrez la dolce vita avec un menu offrant des options riches et savoureuses, chaque plat étant soigneusement élaboré pour une expérience culinaire mémorable.- Amuse-Bouche de Saison- Mini Tartare de Bœuf au Couteau, Œuf Confit au Soja- Carpaccio de Daurade, Huile d'Olive Castelas, Combawa- Seiches Grillées, Risotto à l'Encre- Orecchiette aux Gambas- Sélection de Fromages Affinés- Craquelin Caramel et Crème au Miel de Provence

INITIÉ

Francais

Offrez-vous une expérience culinaire sophistiquée avec des Saint-Jacques aux truffes, des ravioles de homard et un filet de bœuf parfaitement cuit.- Amuse-Bouche de Saison- Carpaccio de Saint-Jacques aux Truffes- Ravioles de Homard dans sa Bisque- Filet de Bœuf avec Jus Corsé- Sélection de Fromages- Profiteroles au Miel de Provence- Sélection de Craquelins