Les menus de Chef Arnold Jansen sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Gastronomie francaiçe (4 plats)
espagnole
Une soirée gastronomie qui commence par un amuse-bouche raffiné, suivi d’une entrée savoureuse et d’un plat intermédiaire créatif. Viennent ensuite un plat principal équilibré et, pour finir, un dessert raffiné. Une expérience complète, alliant saveurs et ambiance.- Eclair au fromage de chèvre et au saumon fumé- Croquette au jambon- Soupe de saison- Tartare de bœuf | salsa a la tomate | livèche | crumble au fromage- Ceviche de dorade | concombre | piments | pomme de terre croustillante- Saumon mariné | curcuma | confit d’oignons- Porc cuit à feu doux | piccalilly | pommes | betteraves- Crevettes a la pancetta | courgettes | langoustines au jus- Cabillaud | rösti | sauce ravigotte- Bœuf mijoté | pâtes | sauce aux tomates et aux légumes- Canard | curry | de carottes | naan | pickles- Rouleau de cabillaud et de saumon | légumes des saison- Kniepertie | crème mousseline | fruits rouges- Tiramisu a la Chef Arnold- Tarte au chocolat | fruits rouges | vanille
Menu à 4 plats
Un menu composé de 4 plats. Vous choisissez vos plats- Saumon mariné | curcuma | confit d'oignons- Dessert aux Chocolate- Rouleau de cabillaud et de saumon | légumes d'été | beurre blanc- Crevettes à la pancetta | courgette | langoustines au jus- Porc cuit à feu doux | piccalilli | pomme | betteraves- Biscuit néerlandais | fruits rouges | crème mousseline | estragon- Tiramisu a la Chef Arnold- Bœuf | pâtes fraîches | sauce à la tomate et aux légumes- Tartare de bœuf | salsa à la tomate | livèche | crumble au fromage- Canard | curry de courge | naan | pickles- Tartare et carpaccio de bœuf | livèche | sarrasin croustillant- Cabillaud | rösti | sauce ravigotte- Bœuf aux gnocchi- Tarte au chocolat | fruits rouges | vanille- Ceviche de dorade | concombre | piments | pomme de terre croustillante