An impression of the menu Élégance Française Classique

Chef Cécile Nourry

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Élégance Française Classique

Name: Élégance Française Classique
Cuisine: Francais
Ingredients: Trio de Tomates avec Burrata; Poireaux Vinaigrette; Belly de Porc Croquante aux Figues Fraîches; Crème Brûlée à la Vanille

Découvrez la sophistication de la cuisine française classique avec un menu qui allie des saveurs intemporelles et des présentations élégantes.

francais

Coup de cœur
des invités

L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

5.00

Avis

Indication des compétences et spécialités de Chef Cécile Nourry

Découvrez la sophistication de la cuisine française classique avec un menu qui allie des saveurs intemporelles et des présentations élégantes.

Trio de Tomates avec Burrata

Ode aux dernières tomates : tomates marinées, confites et brûlées associées à une burrata crémeuse et des olives noires croustillantes.

Poireaux Vinaigrette

Poireaux braisés dans une vinaigrette au sésame, accompagnés de nori grillé, de roe de saumon et de peau d’agrumes confite.

Belly de Porc Croquante aux Figues Fraîches

Belly de porc croustillante servie avec des figues fraîches, demi-glace, pommes de terre nouvelles aux herbes de Provence et une salade de fenouil croustillante.

Crème Brûlée à la Vanille

Crème brûlée à la vanille classique avec une surface parfaitement caramélisée et une base de crème lisse.

Services disponibles pour ce menu

Chef Cécile Nourry propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Cécile Nourry peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

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Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Cécile Nourry peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Cécile Nourry

Cuisine moderne et incisive, locale et de saison !

Autres menus de Chef Cécile Nourry

Ces menus sont également proposés par Chef Cécile Nourry. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Cécile Nourry.

Fusion Française Élégante

Francais

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Menu Délice Gourmand

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Vivez un voyage sophistiqué de saveurs avec notre Menu Délice Gourmand, comprenant une sélection d'amuse-bouches raffinés, d'entrées exquises et de plats principaux riches, se terminant par des desserts indulgents.- Brioche Grillée au Crabe, Arachides, Nori et Basilic- Homard de Norvège Grillé à la Flamme avec Eau de Tomate Glacée et Herbes Fraîches- Poulpe Grillé avec Poivrons Piquillos, Basilic, Citron et Purée de Pommes de Terre au Chipotle- Mousse Panna Cotta au Fève Tonka avec Kiwi, Meringue Française et Pistaches

Délice Gourmet Français