Curieux d’apprendre et appréciant les plaisirs simples de la vie (notamment la bonne cuisine), j’ai quitté la finance pour me consacrer à la cuisine il y a quelques années. J’ai un faible pour la cuisine réconfortante, celle qui réchauffe le cœur et l’âme après une longue journée. Chaque bouchée doit être un vrai plaisir pour moi. J’ai eu la chance de beaucoup voyager en Asie, notamment en Inde, où j’ai goûté une multitude de currys. Ces aventures m’ont ouvert à de nouvelles saveurs que j’ai à cœur de partager à travers ma cuisine.

Ma cuisine est végétarienne et gourmande, inspirée du Moyen-Orient et de l’Inde. Axée sur le goût et le plaisir, elle se distingue par des saveurs profondes et des contrastes marqués. Mon ambition : casser les stéréotypes autour de la cuisine végétarienne. Tous mes plats sont faits maison avec des ingrédients de saison