Après un parcours professionnel riche et varié dans l'hôtellerie de luxe et la restauration en France et à l'étranger, j'ai voulu faire quelque chose de différent tout en pratiquant l'art culinaire. C'est de là que m'est venue l'idée de devenir chef à domicile, une passion que j'exerce depuis plus de 23 ans.

Type de cuisine/ Les produits de la mer comme par exemple le "Bar en croûte" ou le "Homard Thermidor" qui assurent le succès de vos repas. Les sauces en général même si on les fait de plus en plus allégées de nos jours. Et pour terminer, je vous propose le soufflé glacé aux fruits rouges, goûteux, visuellement surprenant, léger et rafraichissant ce qui fait de ce dessert la touche finale de votre repas.