Chef Dori Attieh
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The local menu indulge
Welcome to a celebration of the sun-drenched flavours of the South of France and the Mediterranean. Inspired by the colourful markets, fragrant herb gardens, and sparkling shores of the Mediterranean coast, our menu brings together fresh, simple ingredients and timeless regional flavours. Expect ripe tomatoes, fragrant basil, local olive oil, garlic, citrus, seasonal vegetables, and the delicate flavours of the sea — all brought together with a touch of Provençal charm.
Indication des compétences et spécialités de Chef Dori Attieh
ShareWelcome to a celebration of the sun-drenched flavours of the South of France and the Mediterranean. Inspired by the colourful markets, fragrant herb gardens, and sparkling shores of the Mediterranean coast, our menu brings together fresh, simple ingredients and timeless regional flavours. Expect ripe tomatoes, fragrant basil, local olive oil, garlic, citrus, seasonal vegetables, and the delicate flavours of the sea — all brought together with a touch of Provençal charm.
Selection of 5 cold and hot Mediterranean appetizers
Tuna fillet
Half way cooked tuna fillet on a citrusy roasted eggplants puree, arugula salad and Granny Smith apple
Fish
Fish fillet catch of the day, sweet potatoes mousseline and summer crudity
Red fruits tartlets
Deconstructed red fruits tartelettes with a raspberry sorbet
Services disponibles pour ce menu
Chef Dori Attieh propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Dori Attieh peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Dori Attieh
Faites simple