Les menus de Chef Francois D'Heygere sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Menu gustatif adulte
Francais
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Menu gustatif- trio de sablées au fromage et mousse de chèvre au noix- Duo de tartare saumon dorade, vinaigrette mangue passion et sauce asiatique- Saumon gravelax a la betterave rouge et creme de raifort- Raviolis à la joue de boeuf cèleri et foie gras- Paté en croute maison- Ballotine de volaille aux champignons, sauce morilles et purée de patates douces- Filet de bar, sabayon au citron, gnocchi et crumble aux herbes- Filet de bœuf facon Wellington, sauce foie gras et pommes dauphine au comté- Fleischnaka de lapin, sauce brune à la moutarde et spaetzle aux topinambourg- Baba au rhum- Mille feuilles aux fruits rouges- Tartelette tout chocolat et son riz au lait- Paris Brest aux noisettes caramélisées
Menu enfant
bistro
card.price
Menue pour les enfants- trio de sablées au fromage et mousse de chèvre au noix- Gougère au comté- Cheesburger et potato's- Feuilleté de poisson au épinard, tagliatelle maison et beurre blanc- Brioche perdu au caramel au beurre salé- Choux à la crème