Chef Gérard Dehaye
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Menu Raffiné en Plusieurs Plats
Un menu raffiné en plusieurs plats avec un amuse-bouche créatif, une entrée de légumes de saison, un plat principal succulent, une sélection de fromages, un pré-dessert, et un choix entre chocolat léger ou gâteau aux fruits de saison.
Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00
27
Avis
Indication des compétences et spécialités de Chef Gérard Dehaye
ShareUn menu raffiné en plusieurs plats avec un amuse-bouche créatif, une entrée de légumes de saison, un plat principal succulent, une sélection de fromages, un pré-dessert, et un choix entre chocolat léger ou gâteau aux fruits de saison.
Poêlée de Girolles avec Confit de Citron, Œuf Parfait et Œuf de Truite Salé
Une combinaison délicate de girolles avec confit de citron, surmontée d'un œuf parfait et d'un œuf de truite salé.
Légumes de Saison avec Vinaigrette à la Truffe et Terrine de Foie Gras de Canard
Un mélange de légumes de saison habillés de vinaigrette à la truffe, accompagné d'une riche terrine de foie gras de canard.
Steak de Veau avec Gratin de Pommes de Terre et de Légumes, Sauce Orloff aux Cèpes
Steak de veau tendre cuit à basse température et poêlé, servi avec un gratin crémeux de pommes de terre et de légumes, et sauce Orloff enrichie de cèpes.
Sélection de Fromages (3 pièces différentes par personne)
Une sélection de trois types de fromages différents par personne, offrant une variété de saveurs et de textures.
Pré-Dessert (3 pièces par personne)
Un trio de pré-desserts délicats conçus pour préparer vos papilles pour le plat final.
Chocolat Léger ou Gâteau aux Fruits de Saison
Un choix entre un dessert léger et riche en chocolat ou un gâteau aux fruits de saison pour terminer votre repas sur une note sucrée.
Services disponibles pour ce menu
Chef Gérard Dehaye propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Gérard Dehaye peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Gérard Dehaye
Ma cuisine est celle du coeur, elle vient de mon histoire