Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00
6
Avis
Les menus de Chef Giuseppe Crespa sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Menu Élégant avec Saveurs Fraîches
Francais
Un menu sophistiqué comprenant une amuse-bouche de saumon mariné, une entrée de burrata avec pêche, fruit de la passion et tomates colorées, un plat principal de cabillaud avec émulsion coco-vanille et asperges, et une délicieuse tarte au citron meringuée en dessert.
Amuse-Bouche de Saumon Mariné
Burrata avec Pêche, Fruit de la Passion et Tomates Colorées
Cabillaud avec Émulsion Coco-Vanille et Asperges
Tarte au Citron de Menton Meringuée
Voyage Culinaire Élégant en 4 Plats
Francais
Vivez une expérience culinaire sophistiquée en 4 plats avec un mélange d'ingrédients frais et de saveurs élégantes. Commencez par un amuse-bouche de saumon mariné avec des perles de wasabi, suivi d'une salade de poulpe ou d'une bruschetta. Pour le plat principal, savourez soit des raviolis à la bourrache soit du suprême de volaille cuit à basse température avec des légumes de saison. Terminez votre repas avec un choix entre tiramisu aux fraises ou une tarte au citron de Menton.
Saumon Mariné aux Perles de Wasabi
Salade de Poulpe avec Sauce au Yaourt
Ravioli à la Bourrache avec Sauce aux Champignons
Suprême de Volaille Cuit à Basse Température avec Légumes de Saison
Tiramisu aux Fraises
Tarte au Citron de Menton Meringuée