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Coup de cœur
des invités

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L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00
6
Avis
Les menus de Chef Hortense des Robert sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.

Expérience Élégante de la Ferme à la Table

Fusion
Découvrez un repas raffiné de la ferme à la table avec des ingrédients frais et des saveurs sophistiquées.
Tartelettes de Pois Verts et Ricotta
Tataki de Thon Cru avec Vinaigrette au Fruit de la Passion
Magret de Canard avec Réduction Balsamique et Orange
Pêches Rôties avec Crème d'Abricot

Élégance Côtière

modern
Savourez un menu élégant inspiré de la côte avec un équilibre de saveurs fraîches et vibrantes et des techniques raffinées.
Pissaladière Traditionnelle
Croquettes d'Aubergine au Tahini
Gambas Géantes avec Émulsion d'Agrumes
Glace à la Vanille avec Clafoutis aux Abricots

Savourez l’Élégance

Francais
Un voyage de saveurs raffinées avec une fusion de l'élégance classique et de l'audace moderne, mettant en valeur le meilleur des ingrédients de saison et de l'art culinaire.
Millefeuille de Pommes de Terre Savoureux
Duo d’Asperges à l’Italienne
Cabillaud Confit avec Mousseline aux Herbes
Crumble à la Rhubarbe et Vanille

Romance Culinaire

Fusion
Une expérience culinaire intime qui mélange des saveurs fraîches et vibrantes avec des présentations élégantes, parfaite pour une occasion spéciale.
Chou à la Crème aux Œufs de Truite
Élégance de Ceviche
Filet Mignon à Basse Température
Délice Citron Pistache