Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00
8
Avis
Les menus de Chef Hortense des Robert sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Expérience Élégante de la Ferme à la Table
Fusion
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Découvrez un repas raffiné de la ferme à la table avec des ingrédients frais et des saveurs sophistiquées.- Tartelettes de Pois Verts et Ricotta- Tataki de Thon Cru avec Vinaigrette au Fruit de la Passion- Magret de Canard avec Réduction Balsamique et Orange- Pêches Rôties avec Crème d'Abricot
Élégance Côtière
méditerranéenne
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Savourez un menu élégant inspiré de la côte avec un équilibre de saveurs fraîches et vibrantes et des techniques raffinées.- Pissaladière Traditionnelle- Croquettes d'Aubergine au Tahini- Gambas Géantes avec Émulsion d'Agrumes- Glace à la Vanille avec Clafoutis aux Abricots
Savourez l’Élégance
Francais
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Un voyage de saveurs raffinées avec une fusion de l'élégance classique et de l'audace moderne, mettant en valeur le meilleur des ingrédients de saison et de l'art culinaire.- Millefeuille de Pommes de Terre Savoureux- Duo d’Asperges à l’Italienne- Cabillaud Confit avec Mousseline aux Herbes- Crumble à la Rhubarbe et Vanille
Romance Culinaire
Fusion
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Une expérience culinaire intime qui mélange des saveurs fraîches et vibrantes avec des présentations élégantes, parfaite pour une occasion spéciale.- Chou à la Crème aux Œufs de Truite- Élégance de Ceviche- Filet Mignon à Basse Température- Délice Citron Pistache