Les menus de Jean Jacques Daluz sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Expérience Française Gourmet
Francais
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Un voyage exquis à travers la gastronomie française, mettant en valeur des ingrédients luxueux tels que le foie gras, le homard et l'agneau, complétés par des fromages artisanaux et un délicieux dessert de saison.- Chartreuse d’Asperges Bellota, Foie Gras et Chorizo- Homard et Chapon à la Ciboulette et Poivre de Timut- Canon d'Agneau Pesto et Jus aux Épices- Fromage Bleu aux Épices- Tulipe de Sorbet et Fruits de Saison à la Vanille
Élégance Gourmande
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Savourez une expérience culinaire raffinée avec un plat principal de veau luxueux, une amuse-bouche délicate à base de poireaux, et un dessert aux fraises éblouissant.- Poireaux en Moelleux, Foie Gras et Chips de Bellota- Mosaïque de Cabillaud et Saumon à la Ciboulette- Quasi de Veau Laqué à l’Estragon- Fraise en Trois Textures
Expérience Gourmande Française
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Un menu français raffiné avec une volaille délicate, du veau riche et des desserts indulgents, complétés par des touches saisonnières et gastronomiques.- Amuse-Bouche de Volaille à la Japonaise- Bourride de Chapon à la Ciboulette- Cœur de Quasi de Veau Pesto en Feuilleté- Chocolat Caramel Orange