Après avoir travaillé chez Joël ROBUCHON, chef le plus étoilé au monde, chez Nicolas MASSE, chef deux étoiles Michelin aux Sources de Caudalie et en tant que chef d’un restaurant gastronomique français en Russie (14/20 au Gault et Millau) je vous propose mes services de traiteur en utilisant les produits de saison tout en composant avec les saveurs. J’aime surprendre mes convives, aussi bien visuellement que gustativement, pour leur offrir une expérience unique.

Je trouve mes sources dans les saveurs intenses et subtiles du Sud-Ouest, depuis mon plus jeune âge auprès des membres de ma famille, qui ont su me partager leur pratique de la restauration. J’ai ensuite parfait mon style en le nourrissant de mes découvertes et rencontres lors de voyages à travers le monde. Utilisant des produits de saison tout en composant avec les saveurs, j’aime surprendre mes convives, aussi bien visuellement que gustativement, pour leur offrir une expérience unique. J’aime mélanger le saveurs de différentes régions du monde en y apportant un touche féminine et subtile.

Je peux me déplacer partout même à l’étranger ou sur des bateaux privé