CONFIDENCES DE PAPILLES est un concept de Gastronomie Confidentielle et Exclusive qui propose, sur réservation, des déjeuners et des dîners privés. ​ La surprise est totale : vous découvrirez le menu au fil de la soirée!

Le Chef vous reçoit dans son appartement privé pour une Expérience Unique

Le Chef Jérôme Courtois-Suffit, un autodidacte passionné depuis l'enfance et venant du monde très sérieux du Consulting, vous accueille dans son appartement privé, aux portes de Paris, à Neuilly-sur-Seine, à deux pas de la Porte Maillot. ​

Jérôme vous fait découvrir sa passion pour la cuisine.

​ Il imagine et conçoit des menus gastronomiques inspirés par son imagination gourmande, son envie de créativité et ses "voyages" quasi- quotidiens sur les marchés, à "chasser" de nouvelles idées et de beaux produits et rencontrer ses fournisseurs avec lesquels il aime nouer une relation humaine.

Selon l'Experience que vous souhaitez vivre (et le nombre de convives), vous dînerez au Comptoir de la cuisine 'face au Chef' en train de travailler rien que pour vous ou dans la salle à manger ouverte sur la salon, servis par un Maître d'hôtel. Vous pourriez même devenir le(la) Chef(fe) l'espace d'une soirée !

On se sent bien chez Jérôme Courtois-Suffit ! On y trouve un mélange de Surprise, de Magie et de Complicité Bienveillante.

Selon l'inspiration du Chef, les produits du marché et vos goûts et contraintes... La surprise est totale : vous découvrirez le menu au fil de la soirée ! Apéritif au salon reçus par le Chef *** Eveiller vos papilles (Mise en bouche) *** Une première histoire (Entrée) *** L'essentiel (Plat) *** Une expérience autour du fromage *** Un moment de douceur (Dessert) *** Le Chef accompagne votre expérience d'un pain cuit à la Maison Les vins sont sélectionnés par le Chef (* Une bouteille de vin pour 2 pers)