Fort de plus de 15 ans d’expérience dans la gastronomie de luxe, j’ai perfectionné mon savoir-faire dans les cuisines du Peninsula Paris (Palace), du W Paris Opéra (5★), du Hyatt Paris Madeleine (5★) et du Relais & Châteaux Les Hautes Roches (1★ Michelin). Ces expériences ont façonné ma philosophie : excellence, précision et créativité dans chaque assiette.

Aujourd’hui, j’exerce en tant que Chef Privé pour une clientèle ultra-luxe (UHNWI & VVIP), en imaginant des expériences culinaires sur mesure qui vont bien au-delà de la cuisine — transformant chaque repas en un moment d’art, d’élégance et d’émotion.

Mes créations les plus abouties revisitent les grands classiques français avec une touche contemporaine et raffinée. Qu’il s’agisse d’un dîner intime ou d’une réception prestigieuse, j’apporte à chaque table discrétion, passion et sens artistique.