Chef Ken
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Winter Menu
A warming winter journey with creative starters, rich mains, and a decadent dessert.
Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00
3
Avis
Indication des compétences et spécialités de Chef Ken
ShareA warming winter journey with creative starters, rich mains, and a decadent dessert.
King Oyster Scallops Starter
King oyster mushrooms with cauliflower puree, mustard caviar, samphire, and brown butter.
Confit Chicken Main Course
Tender confit chicken with apple & mustard relish, charred leek, and green herb oil.
Braised Beef Short Ribs Main Course
Slow-braised beef short ribs with potato puree, greens, soy-red wine jus, and pangrattato.
Warm Brioche Pudding Dessert
Warm brioche pudding with macadamia crumble, whipped mascarpone, and caramelised banana.
Services disponibles pour ce menu
Chef Ken propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Ken peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Ken
More than fusion food, a fusion of cultures, stories, and traditions
Autres menus de Chef Ken
Ces menus sont également proposés par Chef Ken. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Ken.