Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
5.00 (14)
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Avis
Les menus de Chef Muhamed Zumberovic sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Expérience de Plateau à Partager d’Inspiration Française
Un menu raffiné de bouchées françaises élégantes, froides et chaudes, idéal à partager et savourer ensemble.- Plateau à Partager d’Inspiration Française- Pissaladière aux Oignons Caramélisés- Pan Bagnat au Thon et Légumes- Sélection de Charcuteries Françaises- Sélection de Fromages Français- Mini Quiche Lorraine- Bouchées de Croque Monsieur à la Truffe- Gougères au Comté- Tartelettes Salées de Saison
Festin à Partager d’Inspiration Française
Un menu français raffiné à partager, avec bouchées froides et chaudes, poisson de saison et dessert gourmand.- Entrée à Partager Française- Pissaladière aux Oignons Caramélisés- Pan Bagnat au Thon et Légumes- Sélection de Charcuteries Françaises- Sélection de Fromages Français Raffinés- Mini Quiche Lorraine- Mini Croque Monsieur- Gougères au Comté- Tartelettes Salées de Saison- Filet de Cabillaud Rôti au Four- Millefeuille de Légumes (Option Végétarienne)- Gâteau au Chocolat Noir- Fruits Rouges Frais et Coulis
Menù Raffinement
Un percorso gastronomico elegante e contemporaneo che unisce tecnica moderna e ingredienti selezionati. Il menù propone piatti equilibrati nei sapori e nelle consistenze, pensati per offrire un’esperienza raffinata ma accessibile, dove ogni portata valorizza semplicità e qualità con un tocco creativo.- Guancia di manzo brasata al vino rosso, crema di patate affumicata e fondo ristr- Tartare di salmone, agrumi, finocchio croccante e gel di limone- Finta pera
Oceanic Harmony
A refined and contemporary gourmet journey, highlighting the freshness and elegance of seafood. Each course balances textures and flavors with creativity and precision, offering a memorable culinary experience from amuse-bouche to dessert.- Steamed Turbot Fillet with Jerusalem Artichoke Cream and Crispy Seasonal Vegetab- Pre-Dessert Fake Lemon- Seared Tuna Tataki on Nori Crumble- Sea Bass Carpaccio with Citrus Emulsion and Crispy Fennel- Vanilla Semifreddo with Coffee Gel and Chocolate Crunch
Epicurean Journey
An exclusive gourmet experience combining refined seafood, succulent meats, and inventive desserts. Three amuse-bouche introduce the meal, followed by a seafood and a meat course, a creative pre-dessert, a signature dessert, and a selection of the chef’s petit fours. Each course showcases creativity, technique, and the finest ingredients for a memorable dining experience.- Mini Crab Cake with Lemon Aioli- Beef Tartare with Truffle Emulsion and Microgreens- Pre-Dessert Fake Lemon- Dessert Chocolate and Hazelnut Entremet with Coffee Cream and Praline Crunch- Seared Scallop with Yuzu Gel and Crispy Seaweed- Pan-Seared Turbot with Saffron Sauce, Artichoke Purée, and Seasonal Vegetables- Roasted Veal Loin with Morel Mushroom Ragout, Potato Mousseline, and Baby Carrot