Chef Nelson Neveu
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Menu d'Italie
Entrée : Mousse légère de parmesan affiné 24 mois 1er plat : Carpaccio de la mer, agrumes, huile d'olive vierge et fleur de sel Plat : Filet de veau rôti, risotto crémeux et légumes de saison glacés Dessert : Soupe de fraises au balsamique réduit
Indication des compétences et spécialités de Chef Nelson Neveu
ShareEntrée : Mousse légère de parmesan affiné 24 mois 1er plat : Carpaccio de la mer, agrumes, huile d'olive vierge et fleur de sel Plat : Filet de veau rôti, risotto crémeux et légumes de saison glacés Dessert : Soupe de fraises au balsamique réduit
Gougère farcie à la crème mascarpone et saumon fumé
Verrine citronnée avocat et thon
Carpaccio de la mer, agrumes, huile d'olive vierge et fleur de sel
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Services disponibles pour ce menu
Chef Nelson Neveu propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Nelson Neveu peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Nelson Neveu
Créatif, attentif au détail et exigeant sur la qualité, je propose une cuisine raffinée
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