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Chef Nicolas Guillore

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Menu Truffe d'Exception

Savourez un menu luxueux autour de la truffe avec des truffes noires du Périgord, des délices fumés, et un dessert décadent à la truffe vanille et chocolat blanc.

francais
modern

Indication des compétences et spécialités de Chef Nicolas Guillore

Savourez un menu luxueux autour de la truffe avec des truffes noires du Périgord, des délices fumés, et un dessert décadent à la truffe vanille et chocolat blanc.

Amuse-Bouche

Découverte de la truffe noire du Périgord.

Entrée

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, mascarpone truffé, sauce citron/lime/gingembre.

Coeur Brouillé à la Truffe avec Foie Gras

Coeur brouillé à la truffe avec foie gras, disponible entre l'entrée et le plat principal.

Plat Principal

Choix entre saumon fumé au bois de hêtre ou poitrine de canard avec sauce truffe et purée de pommes de terre.

Duo de Fromages à la Truffe

Un duo classique de fromages à la truffe, disponible entre le plat principal et le dessert.

Dessert

Truffe au mascarpone, vanille et chocolat blanc.

Services disponibles pour ce menu

Chef Nicolas Guillore propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Nicolas Guillore peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

À propos de Chef Nicolas Guillore

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