Chef Raphael Sinieri
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Menu Dégustation Gourmand
Commencez un voyage culinaire avec notre menu dégustation gourmet comprenant une sélection d'amuses-bouches exquis, une entrée fraîche et piquante, un plat principal succulent et un dessert léger et rafraîchissant.
Indication des compétences et spécialités de Chef Raphael Sinieri
ShareCommencez un voyage culinaire avec notre menu dégustation gourmet comprenant une sélection d'amuses-bouches exquis, une entrée fraîche et piquante, un plat principal succulent et un dessert léger et rafraîchissant.
Amuse-Bouches
Gyoza de bœuf avec sauce ponzu, carpaccio de bœuf avec parmesan et truffe, rouleau de printemps aux crevettes avec sauce chili douce, thon frais avec sauce teriyaki, et accra de morue avec yaourt à la menthe.
Entrée
Ceviche de loup avec leche de tigre, pommes Granny Smith et cresson.
Plat Principal
Magret de canard avec purée de patates douces, chou frisé, champignons rôtis et tomates, servi avec un jus de romarin.
Dessert
Pavlova à la fraise hibiscus et sorbet aux fruits rouges.
Services disponibles pour ce menu
Chef Raphael Sinieri propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Raphael Sinieri peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Raphael Sinieri
Passionné de cuisine, ce qui me caractérise, c’est la créativité et bonne humeur