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Chef Fulden heeft ons een onvergeetelijke ervaring gegeven!! Van begin tot eind heeft zij het dinner verzorg en smaalte geweldig!! Wij (groep van 13) waren allemaal super tevreden en alles is perfect verlopen, de communicatie, schoon en netjes achtergelaten en eten was TO DIE FOR.

Yohan and his team were fantastic. The scallops were a highlight

We had a great experience with Regis. The food was fantastic and the service excellent. The kids enjoyed their meal too

J'ai eu le plaisir de faire œuvrer Apolline pour les 80ans de mon père. 26 convives +1 invité surprise Tout s'est bien passé depuis l'élaboration du menu au services des plats. Communication parfaite Assaisonnement juste Je recommande

Nous avons passé un moment inoubliable avec le chef Stephane. À l’écoute et met à l’aise dès les premiers instants. Une expérience culinaire au top ! Je recommande sans hésiter. Merci encore.

Une excellente prestation de bout en bout. Apolline a eu tout bon: communication fluide en amont / arrangeante et discrète lors de l'évènement. En ce qui concerne le repas, tout était parfait: une cuisine créative et raffinée, des ingrédients de qualité et une présentation soignée dans l'assiette. Bref, je recommande !

Chef Apolline prepared a dinner full of flavor, inspired by Brittany, seasonal produce and her own journey as a chef. She was attentive, responsive and accommodated a few special dietary restrictions with pleasure. She was on time, served each dish beautifully and left the kitchen incredibly clean. I recommend chef Apolline for any special occasion! She made our celebration truly perfect.

Une très belle expérience culinaire ! Tout a été parfait du début à la fin. Chaque plat était aussi beau que bon et l'organisation du chef Régis a été parfaite sur le timing, les cuissons ou la température de service des plats. Nos invités ont tous beaucoup appréciés, et nous aussi. Un grand bravo et merci à Régis pour ce moment. Nous recommandons sans la moindre hésitation.

1ère expérience, cheffe Manon ponctuelle, simple, organisée et bcp d'échanges

Working with Chef Stephane was a wonderful experience. In the weeks leading up to our trip, he made it extremely easy to coordinate the perfect menu for 8 different people with differing palates to include a few picky eaters. His meals and the overall experience he provided were the highlight of our trip. I don't think anyone will forget the meals, and how great of a person Stephane is. I hope we have the opportunity to book with Stephane again one day because it truly was a pleasure to enjoy his food and be able to work with him.

Incredible team, super friendly, excellent knowledge of local products, trained at the highest quality institutions in France, and it shows :)

Nous avons été ravis par l'harmonie des saveurs et des arômes et par l'équilibre des saveurs des plats. Le chef et son épouse ont su nous surprendre dès les bouchées apéritif puis avec des plats revisités. Les conseils du chef par marier les plats avec les vins étaient très éclairés et ces mariages ont magnifié chaque plat.