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An impression of the menu Modern Delicacy Experience
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Chef Terenzio Ignoni

4.93

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Modern Delicacy Experience

A refined and flavorful journey through modern Mediterranean cuisine, blending land and sea.

mediterranea
moderna
italiana
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Preferito

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Uno dei migliori chef a domicilio su ChefMaison, secondo gli ospiti

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Recensioni

Indicazione delle abilità e specialità di Chef Terenzio Ignoni

A refined and flavorful journey through modern Mediterranean cuisine, blending land and sea.

Arancini & Bresaola Amuse

Crispy arancini and bresaola rolls with smoky provola, paired with creamy polenta and truffle.

Tuna Tartare Starter

Fresh tuna tartare with taggiasca olives, sweet shallots and grapefruit.

Seabass Main Course

Pan-seared seabass in a Mediterranean red sauce with seasonal vegetables.

Paccheri Pasta with Guinea Fowl

Hearty paccheri pasta with slow-cooked guinea-fowl ragout.

Limoncello Pannacotta Dessert

Silky pannacotta with limoncello and a sweet strawberry compote.

Prenota questo menu

Chef Terenzio Ignoni offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Mealbox

Disponibile come mealbox di lusso per la consegna. Ti basta un forno.

Workshop di cucina

I corsi sono disponibili come workshop di cucina. Impara dai migliori

Ristorazione privata

Chef Terenzio Ignoni può cucinare questo menu sul posto per te e i tuoi ospiti

Chi è Chef Terenzio Ignoni

Chef Terenzio Ignoni, makes your dream private dining come true!

Altri menu di Chef Terenzio Ignoni

Questi menu sono anche offerti da Chef Terenzio Ignoni. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Chef Terenzio Ignoni

Tuscan Elegance

Mediterranea
A refined walking dinner showcasing the rich, rustic flavors of Tuscany, perfect for an evening of Italian indulgence.- Tuscan Bruschetta Amuse- Buffalo Burrata Starter- Pumpkin and Parsnip Soup- Ravioli with Porcini and Truffle- Tagliata di Manzo- Tiramisu with Cantucci

Classic Italian Elegance

Mediterranea
An elegant journey through the timeless flavors of Italy, blending refined antipasti, handmade pastas, and comforting classics.- Classic Italian Aperitif- Antipasti Misti- Burrata with Sundried Tomatoes- Porcini Ravioli with Truffle- Beef in Barolo- Grand Dessert Sharing

Zakelijk Kerst Menu

Mediterranea
Een elegante Italiaanse reis vol liefde, smaak en feestelijke vreugde.- Parmigiana- Bruschetta- Antipasto- Pasta- Secondi- Dolci- Wedding Tiramisu Dessert

Autumn Elegance

Mediterranea
“Autumn Elegance” is inspired by cosy Italian family dinners. The menu celebrates the season with roasted pumpkin, hand-rolled pasta, rich ragù and a silky panna cotta with candied chestnuts. Simple, warm and full of flavour — just like autumn evenings in Italy.- Caponata- Pappardelle di Nonna- Principale- Dolce- Aperitivo

A Taste forever - Wedding Menu

Mediterranea
This wedding menu is designed to bring a touch of Italian elegance to your special day. It starts with a delicate eggplant amuse, followed by fresh tuna tartare and creamy truffle burrata — a perfect balance of refinement and comfort. For the main courses, guests can enjoy classic Pici Cacio e Pepe or beautifully seared seabass with caponata. To finish, a refreshing limoncello granita and a pistachio tiramisù with white chocolate offer a sweet, memorable finale. Every dish is crafted to celebrate love, seasonality, and authentic Italian flavours.- Burrata al Tartufo- Tartara di Tonno- Branzino- Granita- Dolce- Mini Parmgiana- Tagliolini Zafferano
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