Sono Vincenzo, chef italiano e private chef: porto a casa dei miei clienti la stessa cura che avrei in un ristorante gourmet. Sono cresciuto tra i profumi della cucina di famiglia e negli anni ho trasformato quella passione in mestiere, lavorando in brigate professionali e creando menù su misura per cene intime, eventi speciali e catering raffinati.

Amo la cucina mediterranea contemporanea: piatti colorati, ingredienti stagionali, materie prime selezionate e abbinamenti che sorprendono senza mai essere complicati. Ogni menù nasce ascoltando i desideri degli ospiti – intolleranze, esigenze healthy, vegetariane o super golose – per costruire un’esperienza che racconti la loro storia, non solo la mia.

In poche parole: io non preparo solo piatti, ma creo momenti da ricordare, dove il servizio è discreto, l’atmosfera è rilassata e la tavola diventa il centro delle emozioni.