Chef Giuseppe Branca
(Bekijk profiel)
Il Siciliano
A basic Sicilian daily menu made by many people during the week days while at home
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Giuseppe Branca
ShareA basic Sicilian daily menu made by many people during the week days while at home
Bruschetta al pomodoro, olive e formaggi
Bruschetta with fresh tomatoes, garlic, oregano and extra-vergin olive oil, Smashed olives with garlic and oregano and selection of cheeses, pecorino, provola and ricotta
Penne alla Norma
Pasta penne with tomatoes passata sauce, fried eggplant and salted ricotta cheese
Spaghetti alla carrettiera
pasta with garlic, parsley, pecorino cheese and breadcrumbs
Spaghetti spezzati con piselli
Spaghetti pasta with green peas, onion and black pepper
Salsiccia con Verdure
Grilled sausage with wild green vegetables (depending on the season)
Tagliata di cavallo
Grilled horse steak with grilled vegetable
Fritta con i funghi
Frittata con funghi, free range omelette with mushroom, onion and wild vegetable (Depending on the season)
Cannolo Siciliano
Cannolo with ricotta cheese and custard cream
Frutta di Stagione
Seasonal Fruit
Boek dit menu
Chef Giuseppe Branca biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Giuseppe Branca elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Giuseppe Branca
I'm passionate about cooking authentic, hearty dishes with my nonna
Andere menu's van Chef Giuseppe Branca
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Giuseppe Branca. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Giuseppe Branca