Indication of Chef Chris Oats's skills and specialties

Une expérience italienne authentique mêlant saveurs traditionnelles et touche moderne. Partez pour un voyage culinaire à travers les plats emblématiques de l'Italie, préparés avec précision et passion.

Apéritif Fondue de Pain au Levain

Une fondue aux quatre fromages riche et gourmande, accompagnée de saumon fumé pour bien commencer.

Carpaccio de Bœuf avec Sauce au Thon

Carpaccio de bœuf tendre accompagné d'une sauce au thon savoureuse, un équilibre délicat de saveurs.

Cannelloni Farci à la Ricotta

Cannelloni délicats farcis à la ricotta crémeuse et à l'aubergine, agrémentés de pomodoro et de basilic croustillant.

Milanesa de Bœuf sur Fettuccine Crèmeuse

Milanesa de bœuf croustillante servie sur des fettuccine crémeuses, avec une sauce huancaína d'inspiration péruvienne.

Tiramisu Classique avec Touche de Chocolat

Un dessert italien intemporel avec une touche optionnelle de chocolat riche pour plus de gourmandise.

Panna Cotta à la Lavande

Une panna cotta parfumée à la lavande pour une touche délicate et rafraîchissante.

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