Flandre

Brabant flamand

Belgique

Bruxelles

Weer een geweldige avond gehad verzorgd door Konrad. Tijdens ons jaarlijkse vriendenweekend hebben wij Konrad voor de 2e keer uitgenodigd om een diner te bereiden voor ons gezelschap. We hebben heerlijk gegeten en de keuken is spik en span achter gelaten. Top! 

Weer een geweldige avond gehad verzorgd door Konra

Het was top!

Tout était parfait… de la qualité à la quantité. On a pu profiter de nos invités sans devoir gérer le bbq. Merci Konrad 

Tout était parfait… de la qualité à la quantité. O

I had Konrad come over as a surprise for my mother's birthday and he did it very good! Very professional, delicious food, overall perfect! I would definitely recommend him for a very nice evening!

I had Konrad come over as a surprise for my mother

Everything was just perfect. Thanks for an amazing dinner! 

Everything was just perfect. Thanks for an amazing

Wat een top avond hebben we gehad met Konrad!! Hij is een echte vakman en daarnaast ook nog een heel leuk persoon om de hele avond in de keuken te hebben! Wij hebben genoten en bevelen hem zeer aan voor een heerlijk diner!!! Bedankt Konrad voor de leuke beleving!

Wat een top avond hebben we gehad met Konrad!! Hij

Heerlijk gegeten! Zeer professioneel te werk gegaan en alles super netjes achter gelaten! Konrad is zeker aan te bevelen als chef! 

Wij waren allen enorm tevreden van het eten en zouden jullie ook heel hard willen bedanken voor de heel leuke ervaring

Dank voor de culinaire beleving

Why go out to eat when your own home can be the coziest restaurant?Bringing Konrad into your home makes organizing a dinner for friends and family effortless.Indulge in Konrad's culinary expertise with a fully catered dinner in your own space. No need to stress over menu planning or multiple trips to the store for forgotten ingredients.What makes having a chef at home special is the ability to customize everything to your liking. Choose your preferred dinnerware, select the perfect wines, and decide when each dish is served. We can even provide glassware, table settings, ensuring no dirty dishes at the end of the evening. Whether you opt for a curated wine pairing or wish to consult your own cellar, the choice is yours.Together, we create a bespoke menu tailored to your desires.Experience the luxury of fine dining without leaving your home. Contact us today to elevate your next gathering with Konrad's culinary mastery.

Mozzarella classique servie avec du basilic frais et des tomates mûres.

Classic mozzarella served with fresh basil and ripe tomatoes.

Klassieke mozzarella geserveerd met verse basilicum en rijpe tomaten.

Mozzarella Traditionnelle, Basilic et Tomates

Traditional Mozzarella, Basil, and Tomato

Traditionele Mozzarella, Basilicum en Tomaten

Carpaccio de boeuf finement tranché, garni de copeaux de parmesan et d'une touche de crème balsamique.

Thinly sliced beef carpaccio topped with Parmesan curls and a drizzle of balsamic cream.

Dun gesneden runderhaas met Parmezaanse kaas krullen en een drupje balsamico crème.

Carpaccio de Boeuf avec Parmesan et Crème Balsamique

Beef Carpaccio with Parmesan and Balsamic Cream

Carpaccio van Runderhaas met Parmezaan en Balsamico Crème

Truite délicatement fumée servie sur un lit de salade fraîche avec une sauce au raifort.

Delicately smoked trout served on a bed of fresh salad with a horseradish sauce.

Delicaat gerookte forel geserveerd op een bed van verse salade met een mierikswortelsaus.

Truite Fumée sur un Lit de Salade avec Sauce au Raifort

Smoked Trout on Salad Bed with Horseradish Sauce

Gerookte Forel op een Bedje van Salade met Mierikswortelsaus

Filet de veau succulent avec une sauce riche aux champignons sauvages.

Succulent veal tenderloin with a rich sauce made from forest mushrooms.

Heerlijke varkenshaas met een rijke saus van bospaddestoelen.

Filet de Veau avec Sauce aux Champignons Sauvages

Veal Tenderloin with Forest Mushroom Sauce

Varkenshaas met Bospaddestoelen Saus

Une sélection de trois fromages différents par personne.

A selection of three different cheeses per person.

Een selectie van drie verschillende kazen per persoon.

Plateau de Fromages

Cheese Platter

Kaasplankje

Tiramisu maison classique avec des couches de biscuits trempés dans le café et de mascarpone.

Classic homemade tiramisu with layers of coffee-soaked ladyfingers and mascarpone.

Klassieke huisgemaakte tiramisu met lagen van in koffie gedrenkte lange vingers en mascarpone.

Tiramisu Maison

Homemade Tiramisu

Huisgemaakte Tiramisu

Un menu walking dinner classique offrant des saveurs traditionnelles et du confort avec une sélection de plats froids, chauds et des desserts tentants.

A classic walking dinner menu offering traditional flavors and comfort with a selection of cold, warm dishes and tempting desserts.

Een klassiek walking dinner menu met traditionele smaken en comfort, met een selectie van koude, warme gerechten en verleidelijke desserts.

Délice Walking Dinner Classique

Classic Walking Dinner Delight

Klassieke Walking Dinner Verwennerij

Une salade de crevettes rafraîchissante avec une vinaigrette épicée.

A refreshing shrimp salad with a zesty dressing.

Een verfrissende garnalen salade met een pittige dressing.

Salade de Crevettes

Shrimp Salad

Garnalen Salade

Carpaccio of Beef with Parmesan and Balsamic Cream

Brochettes de poulet teriyaki tendres servies avec un mélange de légumes sautés.

Tender teriyaki chicken skewers served with a mix of stir-fried vegetables.

Malse teriyaki kipsaté geserveerd met een mix van gewokte groentjes.

Brochettes de Poulet Teriyaki avec Légumes Sautés

Terriyaki Chicken Skewers with Stir-Fried Vegetables

Terriyaki Kipsaté met Gewokte Groentjes

Un walking dinner élégant avec une sélection raffinée de plats froids et chauds, se terminant par des desserts délicieux.

An elegant walking dinner with a refined selection of cold and warm dishes, culminating in delightful desserts.

Een elegante walking dinner met een verfijnde selectie van koude en warme gerechten, afgerond met heerlijke desserts.

Menu Walking Dinner Élégant

Elegant Walking Dinner Menu

Elegante Walking Dinner Menu

Saumon gravlax traditionnel scandinave avec une marinade à l'aneth et au sucre.

Traditional Scandinavian cured salmon with a dill and sugar cure.

Traditionele Scandinavische gepekelde zalm met een dille- en suikermarinade.

Gravad Lax

Jambon fumé à l'italienne accompagné de melon Galia sucré.

Italian-style smoked ham paired with sweet Galia melon.

Italiaanse stijl gerookte ham geserveerd met zoete Galia-meloen.

Jambon Fumé à l'Italienne avec Melon Galia

Italian-Style Smoked Ham with Galia Melon

Op Italiaanse Wijze Gerookte Ham met Galia Meloen

Un ragoût flamand traditionnel avec du poulet tendre, des légumes de saison et des pommes de terre nouvelles dans un bouillon crémeux.

A traditional Flemish stew with tender chicken, seasonal vegetables, and new potatoes in a creamy broth.

Een traditionele Vlaamse stoofpot met malse kip, seizoensgebonden groenten en krielaardappelen in een romige bouillon.

Waterzooi de Poulet aux Légumes de Saison et Pommes de Terre Nouvelles

Chicken Waterzooi with Seasonal Vegetables and New Potatoes

Waterzooi van Kip met Primeur Groentjes en Krielaardappeltjes

Crème brûlée classique avec une croûte caramélisée croustillante et une crème vanille onctueuse.

Classic crème brûlée with a crisp caramelized top and creamy vanilla custard.

Klassieke crème brûlée met een krokante gekarameliseerde bovenkant en romige vanillevla.

Crème Brûlée

Un walking dinner copieux avec des saveurs robustes, une variété de plats chauds et froids, et des desserts délicieux.

A hearty walking dinner featuring robust flavors with a variety of both hot and cold dishes, and delectable desserts.

Een hartige walking dinner met robuuste smaken en een variëteit aan warme en koude gerechten, en verrukkelijke desserts.