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Chef Melora

4.9

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À la Découverte de Paris

Un voyage culinaire à travers les saveurs de Paris, du foie gras délicat au dessert riche en chocolat.

left laurel

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left laurel
One of the best private chefs on ChefMaison, according to guests

4.90 (24)

24

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Indication of Chef Melora's skills and specialties

Un voyage culinaire à travers les saveurs de Paris, du foie gras délicat au dessert riche en chocolat.

Amuse-bouche au Foie Gras

Un foie gras délicat accompagné de confiture de framboise, servi avec un verre de champagne.

Velouté de Potiron

Un velouté de potiron aux marrons rôtis et une touche de croquant de noisettes.

Bœuf Bourguignon Plat Principal

Un bœuf bourguignon riche et tendre, accompagné de purée de pommes de terre à la truffe.

Cabillaud en Croûte de Pistache

Cabillaud en croûte de pistache, accompagné d'une mousseline de carottes et de beurre blanc au gingembre.

Dessert au Chocolat

Un dessert gourmand au chocolat avec praliné et éclats de caramel, une conclusion sucrée du repas.

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Chef Melora offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.

Mealbox

Available as luxurious mealbox for delivery. You just need an oven.

Cooking Workshop

Courses are available as cooking workshop. Learn from the best

Private dining

Chef Melora can cook this menu on location for you and your guests

About Chef Melora

Embarquez pour un voyage gustatif avec la maestro culinaire lyonnaise

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Brunch Gourmand et Chic

Une expérience de brunch raffinée avec un équilibre parfait de délices salés et sucrés, des œufs bénédicte indulgents aux délicates viennoiseries françaises.- Œufs bénédicte au saumon fumé- Mini croques-madame à la truffe (sur demande)- Quiche épinards et fromage de chèvre- Avocado toast, œuf mollet, piment d’Espelette- Assiette de fromages affinés- Assiette de charcuterie- Pain perdu brioché, sirop d’érable, fruits rouges- Pancakes moelleux, fruits frais, sirop d’érable- Granola maison, yaourt grec, coulis de mangue- Mini viennoiseries françaises- Cookies maison- Jus frais et sélection de thés/cafés

Effervescents Gourmands (Cocktail Dînatoire)

Une célébration des saveurs avec 12 bouchées salées et 3 douceurs, parfait pour un dîner cocktail élégant.- Falafel avec Tzatziki- Tartinette de foie gras, confiture de framboise- Mini tartelettes au saumon fumé- Verrines de guacamole, crevettes marinées au citron vert- Bruschetta tomates confites et mozzarella di bufala- Tempura de crevettes, sauce aigre-douce- Mini quiches épinards et fromage de chèvre- Boulettes de poulet aux épices, sauce curry- Mini brochettes de bœuf marinées, laquées au miel- Croquettes de patate douce, pointe de piment doux- Mini croque-monsieur à la truffe- Roulés de printemps végétariens, sauce soja sucrée- Cookies maison- Verrines de tiramisu revisité- Verrines de salade de fruits frais

Voyage Épicé en Orient

Une aventure culinaire qui vous emmène dans un voyage savoureux à travers les goûts épicés et aromatiques de l'Orient. Chaque plat est une fusion d'ingrédients audacieux et de saveurs délicates.- Tataki de saumon- Tempura de crevettes- Curry de poulet au lait de coco- Magret de canard- Délice coco, espuma fruit de la passion- Crémeux au thé matcha

Jardin des Délices Végétarien

Un voyage délicieux de saveurs végétales fraîches, chaque plat célébrant le meilleur des légumes de saison.- Amuse de Falafels Maison- Bruschetta aux Tomates Confites et Basilic- Velouté de Patate Douce au Lait de Coco et Éclats de Noisettes Grillées- Risotto Crémeux aux Champignons des Bois et Poêlée de Chou Kale- Curry de Légumes Rôtis et Riz Jasmin- Pâtes Fraîches Épinards-Ricotta, Pesto et Roquette- Mousse Légère au Chocolat Noir et Croustillant de Praliné- Tarte Fine aux Pommes et Caramel au Beurre Salé
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À la Découverte de Paris