Chef Manuel Pullano
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100% pesce
Un menù che vuole farvi provare un'esperienza totalmente di mare con materie prime di alta qualità
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Indication of Chef Manuel Pullano's skills and specialties
ShareUn menù che vuole farvi provare un'esperienza totalmente di mare con materie prime di alta qualità
Polpettina di branzino in croccante panatura di panko gel al pomodoro
Polpo2.0
Polpo in tre consistenze con cremoso di patata al nero di seppia
Raviolo al nero di seppia ripieno con gamberi e lime, crema di zucchine e crumble di tarallo spicy
"Chicco di caffè" Tiramisù
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