Chef Mirko
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Vegetariano
chi ha detto che non si può mangiare con gusto essendo vegetariani?ecco la mia proposta
italian
mediterranean
vegetarian
Indication of Chef Mirko's skills and specialties
Sharechi ha detto che non si può mangiare con gusto essendo vegetariani?ecco la mia proposta
Gazpacho , feta al miele olio al basilico
caponatina su pane carasau , hummus di ceci e caviale di aceto balsamico
maritozzo dello chef
polpettina di melanzane pomodoro confit e mayo al basilico
PRIMO : Risotto all nerano
tiramisù
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About Chef Mirko
Nonna's tradition, reimagined with innovation.