Chef Remco Monde's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
4 gangen seizoens menu
french
Vers gebakken brood met boter en olijfolie
2 amuses vegetarisch
Voorgerecht
Zeebaars tartaar - Krab - kaffir limoen - Japanse dressing
Tussengerecht
Ravioli van ricotta en citroen - Jus van tomaat - Basilicum - Argentijnse garnalen - Parmezaan
Hoofdgerecht
Stoof van kalf - Diamanthaas - Seizoensgroenten - kalfsjus
Dessert
Passievrucht - Mascarpone vanille - Amarena-kers- Oesters- Wijn per fles met glaswerk- Assortiment Europa