Indication of Chef Sarah's skills and specialties

🌿 Menu Saison Une cuisine généreuse qui évolue au fil des saisons et des produits du moment. Des assiettes fraîches, gourmandes et faites maison, pensées pour vous offrir un joli moment autour de la table.

Poisson ou viande

suprême de volaille

Suprême de volaille rôti, écrasé de pommes de terre, carottes glacées et jus de volaille.

filet de lieu

Filet de lieu noir rôti, fondue de poireaux, pommes de terre fondantes et sauce citronnée.

crémeux de citron

crème onctueuse au citron et ces zestes d'agrume

velouté de potimarron

Velouté de potimarron, crème légère et éclats de noisettes torréfiées

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