

Chef Sarah
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Menu des saisons
🌿 Menu Saison Une cuisine généreuse qui évolue au fil des saisons et des produits du moment. Des assiettes fraîches, gourmandes et faites maison, pensées pour vous offrir un joli moment autour de la table.
Indication of Chef Sarah's skills and specialties
Share🌿 Menu Saison Une cuisine généreuse qui évolue au fil des saisons et des produits du moment. Des assiettes fraîches, gourmandes et faites maison, pensées pour vous offrir un joli moment autour de la table.
Poisson ou viande
suprême de volaille
Suprême de volaille rôti, écrasé de pommes de terre, carottes glacées et jus de volaille.
filet de lieu
Filet de lieu noir rôti, fondue de poireaux, pommes de terre fondantes et sauce citronnée.
crémeux de citron
crème onctueuse au citron et ces zestes d'agrume
velouté de potimarron
Velouté de potimarron, crème légère et éclats de noisettes torréfiées
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