Chef Stephane Pover's menus are available for private dining & catering events, workshops, as mealbox or as recipe video. Pick a menu or recipe that appeals to you and book through ChefMaison. This means that you can enjoy a high-end dining experience at home with a ChefMaison professional private chef in any way you choose.
Flames & Flavours
european
Een culinaire reis vol vuur, finesse en smaak. Met Flames & Flavours presenteren we een verfijnd menu waarbij koken met vuur centraal staat. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld en met aandacht bereid – van warm gerookte zalm tot langzaam gegrilde picanha, afgemaakt met subtiele rooktonen van amandel- of avocadohout. De gerechten zijn ambachtelijk, seizoensgebonden en met liefde gemaakt, waarbij we gebruik maken van de BBQ, rooktechnieken en klassieke bereidingen. De balans tussen krachtige smaken en elegante presentatie maakt dit menu geschikt voor elke gelegenheid – van intiem diner tot feestelijk event. Met aandacht voor detail, een vleugje spektakel en vooral veel smaak, zorgt Flames & Flavours voor een onvergetelijke eetbeleving – het hele jaar door.- Warm (ter plekke) gerookte zalm- Picanha- 5 soorten kaas- Gekaramelliseerde ananas
Paella Fiesta
spanish
Paella: Traditionele Smaken uit Spanje" Laat je betoveren door de authentieke smaken van Spanje, rechtstreeks bij jou op locatie bereid! We maken de paella ter plekke, met originele technieken en de allerbeste ingrediënten, zodat je de ware essentie van dit iconische gerecht ervaart. Begin je culinaire avontuur met een selectie van heerlijke kleine tapas. Wil je de ervaring compleet maken? Kies dan voor ons wijnarrangement, waarbij we zorgvuldig geselecteerde wijnen aanbieden die perfect passen bij de paella, voor slechts €14 per persoon. En om het heerlijk zoet af te sluiten, serveren we een onweerstaanbare mousse au chocolat als dessert. Een onvergetelijke ervaring voor jou en je gasten!- Tappas- Paella- Mousse